Бабалаева Э.В.

UptoLike

Учебно-методические материалы автора

Идентификация пищевых продуктов (органолептическая оценка) при обязательной сертификации. Олефирова А.П
Просмотреть (PDF)
Олефирова А.П., Танхаева А.Л., Протасова Е.В., Жамбалова Т.Б., Бабалаева Э.В., Улукшонова Л.С.
Олефирова А.П., Танхаева А.Л., Протасова Е.В., Жамбалова Т.Б., Бабалаева Э.В., Улукшонова Л.С. Идентификация пищевых продуктов (органолептическая оценка) при обязательной сертификации. Методические указания к лабораторным работам по дисциплине "Сертификация пищевых продуктов". - Улан-Удэ: Изд-во ВСГТУ, 2002. - 46 с.