Хамагаева И.С.

UptoLike

Учебно-методические материалы автора

Лабораторный практикум по технологии молока и молочных продуктов. Хамагаева И.С
Просмотреть (PDF)
Хамагаева И.С., Васильева Р.А., Лев Г.Б. и др.
Хамагаева И.С., Васильева Р.А., Лев Г.Б. и др. Лабораторный практикум по технологии молока и молочных продуктов. - Улан-Удэ: Изд-во ВСГТУ, 2000. - 79 с.
Товароведение и экспертиза молочных товаров. Хамагаева И.С
Просмотреть (PDF)
Хамагаева И.С., Раднаева Р.Б.
Хамагаева И.С., Раднаева Р.Б. Товароведение и экспертиза молочных товаров: Методические указания к выполнению лабораторных работ. - Улан-Удэ: Изд-во ВСГТУ, 2007. - 90 с.