Мархакшинова Л.В.

UptoLike

Учебно-методические материалы автора

Схемы микробиологического анализа мяса, продуктов убоя животных и мясопродуктов (колбас, консервов). Сперанский В.В
Просмотреть (PDF)
Сперанский В.В., Мархакшинова Л.В.
Сперанский В.В., Мархакшинова Л.В. Схемы микробиологического анализа мяса, продуктов убоя животных и мясопродуктов (колбас, консервов): Практическое пособие. - Улан-Удэ: Издательство ВСГТУ, 2005. - 60 с.