Муруев И.Е.
UptoLike
Учебно-методические материалы автора
Романова А.В., Муруев И.Е.
Романова А.В., Муруев И.Е. Общая и специальная технология пищевых производств (раздел "Технология молока и молочных продуктов"). Методические указания к лабораторно-практическим занятиям. - Улан-Удэ: Изд-во ВСГТУ, 2004. - 18 с.
Лев Г.Б., Кокшарова Т.Е., Муруев И.Е.
Лев Г.Б., Кокшарова Т.Е., Муруев И.Е. Проектирование предприятий отрасли с основами промстроительства: Методические указания по выполнению курсового проекта. - Улан-Удэ: Изд-во ВСГТУ, 2007. - 74 с.
