Сидоренко Г.А.

UptoLike

Учебно-методические материалы автора

Технология хлебопекарного, макаронного и кондитерского производств. Сидоренко Г.А
Просмотреть (PDF)
Сидоренко Г.А., Дегтяренко Г.Н.
Сидоренко Г.А., Дегтяренко Г.Н. Технология хлебопекарного, макаронного и кондитерского производств: Методические указания к лабораторному практикуму. - Оренбург: ГОУ ОГУ, 2004. - 39 с.
Введение в технологии продуктов питания. Сидоренко Г.А
Просмотреть (PDF)
Сидоренко Г.А., Вострикова Р.М.
Сидоренко Г.А., Дегтяренко Г.Н., Вострикова Р.М. Введение в технологии продуктов питания: Методические указания к лабораторному практикуму. - Оренбург: ГОУ ОГУ, 2004. - 38 с.