Ушакова Г.И.

UptoLike

Учебно-методические материалы автора

Биохимия зерна, биохимия хлебопечения- биохимия бродильных производств. Владимирова Е.Г
Просмотреть (PDF)
Владимирова Е.Г., Ушакова Г.И., Кушнарева О.П.
Владимирова Е.Г., Ушакова Г.И., Кушнарева О.П. Биохимия зерна, биохимия хлебопечения- биохимия бродильных производств: Методические указания к лабораторному практикуму. - Оренбург: ОГУ, 2004. - 61с.