Волошин Е.В.
UptoLike
Учебно-методические материалы автора
Дегтяренко Г.Н., Никифорова Т.А., Волошин Е.В., Рагузина Л.М.
Дегтяренко Г.Н., Никифорова Т.А., Волошин Е.В., Рагузина Л.М. Общая технология пищевых производств: Конспект лекций. - Оренбург: ГОУ ОГУ, 2003. - 40 с.
Кузнецов О.А., Волошин Е.В., Сагитов Р.Ф.
Кузнецов О.А., Волошин Е.В., Сагитов Р.Ф. Реология пищевых масс: Учебное пособие. - Оренбург: ГОУ ОГУ, 2005. - 106 с.
