Дегтярев В.Н. Правила эксплуатации технологического оборудования рыбообрабатывающих производств: В 2-х частях. - Петропавловск-Камчатский.: КамчатГТУ, 2001. - 186 с.
Дегтярев В.Н. Правила эксплуатации технологического оборудования рыбообрабатывающих производств: Учебное пособие. - Петропавловск-Камчатский: КамчатГТУ, 2003. - 201 с.