Основы экономики, организации и управления сельскохозяйственным производством. Курьяков И.А - 114 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

РЭУ им. Плеханова | Омск

Составители: 

Рубрика: 

114
производства издержки создают стоимость произведенной продукции.
Себестоимость продукции считается одним из важнейших экономиче-
ских показателей производственной деятельности сельскохозяйственных
предприятий. В ней наиболее полно отражаются такие показатели работы,
как использование основных фондов и оборотных средств, а также земель-
ных и трудовых ресурсов. Себестоимость показывает, во что обходится
производство сельскохозяйственной продукции конкретно взятому пред-
приятию. Поэтому, когда мы говорим о себестоимости валовой продукции,
то она представляет собой сумму всех производственных затрат на ее соз-
дание и определяется по формуле:
С
п
=
П
затраты
,
ВП
где С
п
– себестоимость продукции, руб.;
П
затраты
– сумма производственных затрат, руб.;
ВП – объем валовой продукции сельского хозяйства, руб.
Уровень себестоимости продукции сельского хозяйства является кри-
терием для размещения и специализации сельскохозяйственного производ-
ства, а исчисление себестоимости продукции – непременное условие опре-
деления рентабельности предприятия и отраслей, а также внедрения хозяй-
ственного расчета в сельхозпредприятии.
В сельском хозяйстве различают цеховую, производственную и пол-
ную (коммерческую) себестоимость продукции.
Цеховая себестоимость – это текущие затраты, которые связаны с
производством продукции в «цехах», роль которых в сельскохозяйствен-
ном предприятии выполняют отдельные бригады, звенья, другие структур-
ные подразделения. Причем, если эти подразделения не выделены на от-
дельный баланс, то затраты по управлению цехами включаются в цеховую
себестоимость. А общехозяйственные, общепроизводственные затраты,
связанные с управлением сельскохозяйственным предприятием, в себе-
стоимость продукции «цеховой» не включаются.
Производственная себестоимость включает в себя затраты, которые
связаны с производством продукции и ее транспортировкой до места хра-
нения, без расходов по реализации. Например, по зерновым культурам эти
затраты заканчиваются на току, включая затраты по обработке, по овощам,
картофелю и корнеплодам – по месту хранения, по силосу – по месту сило-
сования – траншея, башня, яма (включая расходы по силосованию), и т.д.
Причем, общехозяйственные расходы, связанные с управлением предпри-
ятия и организации производства в целом, включаются в производствен-
ную себестоимость и распределяются между видами сельскохозяйственной
продукции в соответствии с отраслевыми инструкциями по формированию
производственной себестоимости. То есть, производственная себестои-
мость включает в себя цеховую себестоимость и расходы, связанные с
управлением, организацией и обслуживанием предприятия в целом.

Страницы