Полное название:
Процессы и аппараты пищевых производств
МГУТУ им. Разумовского | Москва - ПиАПП
UptoLike
Учебно-методические материалы по дисциплине
Калачев М.В., Чернов М.Е., Зуева Ю.В., Хамидулин Ф.П.
Калачев М.В., Чернов М.Е., Зуева Ю.В., Хамидулин Ф.П. Оборудование отрасли (хлебобулочных и макаронных производств). Рабочая программа, методические указания, задания на контрольные работы и темы курсовых проектов. - М., МГУТУ, 2009. - 39 с.
Вельтищев В.Н., Калошин Ю.А., Зуева Ю.В.
Вельтищев В.Н., Калошин Ю.А., Зуева Ю.В. Расчет и конструирование машин и аппаратов пищевых производств. Рабочая программа, методические указания и задания на контрольную работу и курсовой проект. - М.: МГУТУ, 2007. - 32 с.
