Экспертиза вкусовых товаров: Методические указания для выполнения лабораторных работ

UptoLike

РЕШЕНИЕ (файл) вывод, красное-белое: 

Составители: 

Блинникова О.М.

Формат файла: 

PDF

Ключевые слова: 

Аннотация: 

Методические указания составлены на основании типовой учебной программы курса "Товароведение и экспертиза товаров". Они знакомят с экспертизой пряностей, приправ, байхового чая, кофепродуктов, газированных и негазированных напитков, алкогольных напитков.