Полное название:
Масложировая промышленность
ТГТУ | Тамбов - МЖП
UptoLike
Учебно-методические материалы по дисциплине
Нагорнов С.А., Дворецкий Д.С., Романцова С.В., Таров В.П.
Нагорнов С.А., Дворецкий Д.С. , Романцова С.В. , Таров В.П. Техника и технологии производства и переработки растительных масел: Учебное пособие. - Тамбов: Издательство ТГТУ, 2010. - 96 с.
