Ботаника. Систематика низших растений и грибов. Афанасьев А.А - 11 стр.

                                    11
основными            полисахаридами, входящими в состав клеточных стенок,
являются хитин и хитозан (у оомицетов – целлюлоза). У молодых клеток
грибов оболочка тонкая, бесструктурная, бесцветная. С возрастом клетки,
внутри образовываются новые слои оболочки, она темнеет за счёт пигмента
меланина. Ядра мелкие, сферические, либо овальные. В клетке грибов
присутствуют вакуоли, содержащие запасные питательные вещества –
волютины, липиды, гликоген, жирные кислоты.
      Основой вегетативного тела большинства грибов является мицелий,
представляющий собой систему тонких ветвящихся нитей, или гиф, с
апикальным ростом и боковым ветвлением. Различают мицелий не
септированный (не клеточный), лишённый перегородок и представляющий
собой как бы одну гигантскую клетку с огромным числом ядер, и
септированный мицелий, разделённый септами (перегородками) на отдельные
клетки. Отсутствие в мицелии септ является отличительным признаком низших
грибов от высших.
      Многие грибы используются как продуценты антибиотических веществ.
В последнее время установлено, что подавляющее количество видов грибов
образуют биологически активные вещества, ферменты, органические кислоты,
витамины, в связи с чем они являются перспективными объектами
медицинской промышленности и фармакологии.
                           Систематика грибов
      В царстве Mycetalia выделяются два подцарства: Myxomycobionta
(Миксомицеты, Слизевики) и Eumycobionta (Настоящие грибы).
                  Надцарство EUCARYOTA - Эукариоты
        Царство MYCETALIA – Грибы и грибоподобные протисты
      Подцарство MYXOMYCOBIONTA – Миксомицеты, Слизевики
      Это    своеобразное     подцарство      грибоподобных    организмов,
насчитывающее около 500 видов, вегетативное тело которых представлено
либо плазмодием, либо псевдоплазмодием. Плазмодий – это крупное
многоядерное безхлорофилльное цитоплазменное образование, лишённое
клеточной стенки. Псевдоплазмодий – скопление микроскопических
амебоидных клеток, ведущих себя как единое целое. У большинства
представителей миксомицетов плазмодии при благоприятных условиях
образуют плодовые тела, которые могут развиваться тремя путями: 1)
плазмодий непосредственно развивается в единственный спорангий -
плазмодиокарп, сохраняющий форму плазмодия;
2) на поверхности плазмодия образуются группами многочисленные бугорки,
каждый из которых образует зрелый спорангий; 3) на поверхности плазмодия
образуется один крупный бугорок, являющийся по существу единственным
спорангием – плодовое тело называется эталий.
            Подцарство EUMYCOBIONTA - Настоящие грибы
      Подразделение настоящих грибов на классы основано на использовании
ряда признаков, из которых доминирующими являются количество, строение и
расположение жгутиков у грибов (для имеющих подвижные стадии); типы
полового процесса и бесполого размножения; состав полисахаридов клеточных