Ботаника. Систематика высших растений. Агафонов В.А - 32 стр.

                                     32

снимающее спазмы сосудов.
     Формулы цветков: ♂ А3; ♀ G(3)

                 Порядок Poales - Злакоцветные
    Семейство Pоасеае, Gramineae - Мятликовые, Злаки

       Изучая предложенный материал, необходимо ознакомиться с
разнообразием строения колосков у разных видов злаков и составить
схему строения колоска, обратить внимание на особенности вегетативных
органов (степень замкнутости влагалища листа,
наличие язычка, ушек, характер подземной части
растений) и соцветий.
       Secale     cereale   L.   –   Рожь     посевная
(рыхлокустовый злак, корневая система мочковатая,
стебель соломина, на котором хорошо видны: узел, Диаграмма цветка
влагалище, пластинка, образованные листом с                   злаковых
параллельным жилкованием, ушки, язычок;
соцветие сложный колос, состоящий из
двуцветковых колосков. Каждый колосок имеет
две колосковые чешуи, каждый цветок заключен                    4
                                                          1
между двумя цветковыми чешуями - нижней и
верхней, нижняя цветковая чешуя несет длинную                       3
ость, есть лодикулы, плод зерновка).
       Формула цветка: ♀ ○ А 3 G (2)                              2
       Avena sativa L. – Овес посевной (соцветие   Схема строения колоска злака:
                                                   1– нижняя колосковая чешуя
раскидистая метелка, колоски содержат 2-3 2 – верхняя колосковая чешуя
цветка; нижняя цветковая чешуя несет ость или 3 – нижняя цветковая чешуя
безостая). Зерновки овса содержат крахмал, 4 – верхняя цветковая чешуя
белки, жиры, витамины и используются для приготовления каш при
заболеваниях желудочно-кишечного тракта.
       Elytrigia repens L. – Пырей ползучий (корневищный злак, соцветие
сложный колос).
       Zea mays L. – Кукуруза (маис) (цветки раздельнополые: женские
собраны в початки, мужские – в верхушечные метелки). В медицине
важную роль при производстве разнообразных лекарственных форм играет
крахмал кукурузы. Кроме того, используют столбики с рыльцами цветков
кукурузы в качестве желчегонного, мочегонного, кровоостанавливающего
средства. Они содержат, наряду с эфирными, жирными маслами, комплекс
витаминов, каротиноиды, сапонины и другие вещества.
      Роа spp. - Мятлик (нижняя цветковая чешуя обычно (но не у всех
видов), с пучком извитых волосков на каллусе), Festuca spp. – Овсяница
(соцветие метелка).
      Есhinochloa crusgalli (L.) Beauv. – Ежовник обыкновенный, Куриное
просо (колоски с одним развитым цветком, язычка нет). Широко
распространенное сорное растение.