Составители:
Рубрика:
8
10.2.Химическая и электрохимическая активность.
10.3.Отношение к соде и кислотам t.
10.4.Взаимодействие с кислородом. Химический характер оксидов и
гидроксидов.
10.5.Соли катионного и анионного типа, растворимость,
гидролизуемость.
10.6.Окислительно-восстановительная активность элемента и его
соединений.
10.7.Использование важнейших соединений в технологии продуктов
питания и в технологическом контроле пищевого сырья и продуктов
питания
.
При обзоре элементов уделяется особое внимание свойствам
важнейших макроэлементов (калия, натрия, кальция, магния, кремния, азота,
фосфора, серы, хлора), микроэлементов (алюминия, железа, цинка, меди,
олова, хрома, марганца, сурьмы, йода, фтора), токсичных элементов
(мышьяка, ртути, свинца, кадмия).
10.2.Химическая и электрохимическая активность. 10.3.Отношение к соде и кислотам t. 10.4.Взаимодействие с кислородом. Химический характер оксидов и гидроксидов. 10.5.Соли катионного и анионного типа, растворимость, гидролизуемость. 10.6.Окислительно-восстановительная активность элемента и его соединений. 10.7.Использование важнейших соединений в технологии продуктов питания и в технологическом контроле пищевого сырья и продуктов питания. При обзоре элементов уделяется особое внимание свойствам важнейших макроэлементов (калия, натрия, кальция, магния, кремния, азота, фосфора, серы, хлора), микроэлементов (алюминия, железа, цинка, меди, олова, хрома, марганца, сурьмы, йода, фтора), токсичных элементов (мышьяка, ртути, свинца, кадмия). 8
Страницы
- « первая
- ‹ предыдущая
- …
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
- …
- следующая ›
- последняя »