Текстовый процессор Microsoft Word. Алтаев А.А - 39 стр.

                        Пряноароматические овощи
Такие овощи выращиваются в огороде и используются для приготовления
блюд, чтобы придать им аромат. Биологическая ценность таких овощей не
столь важна, однако многие из них обладают лечебными свойствами. К
наиболее распространенным видам пряноароматических овощей, которые
можно вырастить в огороде, относятся укроп, анис, мелисса и т.д.

                                Укроп
Укроп выращивают для получения молодой зелени, которую используют как в
свежем, так и в консервированном виде. В укропе содержится витамин С и
эфирные масла. ОН возбуждает аппетит, обладает мочегонными свойствами и
устраняет пучение живота.

                                    Анис
Анис используется в медицине многие тысячелетия. Семена или эфирные
масла аниса – составной компонент лекарств против кашля и простуды. В
значительной степени он употребляется при изготовлении кондитерских
изделий, печения, при консервировании овощей и производстве ликеров.
Аналогичными свойствами обладает и фенхель, который легче выращивать, а
по своим качествам он не уступает анису.

                                Мелисса
Лимонный привкус и аромат мелиссы лекарственной         определят сферу
использования этого растения: там, где требуется лимонная цедра или
лимонный сок. В листьях мелиссы содержатся эфирные масла и дубильные
вещества. С помощью мелиссы ароматизируют уксус, майонез, мясные блюда,
салаты, супы и соусы. Лечебные свойства у мелиссы аналогичны мяте:
мелисса предотвращает вздутие кишечника, снижает давление и снимает
мигрень. Из свежих и сушеных листочков готовят превосходный освежающий
чай.

                                   Мята
Сушеные листья мяты перечной используют при приготовлении самых
различных блюд. Она вызывает аппетит, устраняет пучение живота, оказывая
тем самым благотворное воздействие на весь пищеварительный тракт, а
также устраняет желудочные боли. Мята используется в виде лечебного чая
(отваров) прежде всего при заболеваниях печени и желчного пузыря.

                                       Фенхель
Фенхель (укроп аптечный)             – распространенная приправа. Помимо
использования в домашнем             хозяйстве, он применяется в пищевой
промышленности при выпечке          печения и кондитерских изделий. Эфирные
масла, содержащие в фенхеле,        благотворно действуют на пищеварительный
тракт.

       2. Нужно связать эти тексты в гипертекст. Для этого в первом тексте выделить слово
"укроп". В меню Вставка выбрать команду Гиперссылка. На экране появится окно диалога
(рис.8.1), в котором нужно заполнить только верхнюю строку. Поскольку запомнить полное
имя файла довольно трудно, воспользуемся кнопкой Обзор (в верхнем правом углу) и
найдем название файла.
       3. Щелкнуть по кнопке ОК, и слово "укроп" изменит цвет и станет подчеркнутым.


                                           39