Концепции современного естествознания. Биология. Анисимов А.П. - 61 стр.

на растяжение стенок сосудов при изменении внутреннего давления. Сигнал передается
в сосудистые нервные центры, которые обратным сигналом изменяют тонус сосудов и
сердечную деятельность. Одновременно включается система нейрогормональной
регуляции и кровяное давление возвращается к норме.
        Интересна и показательна регуляция пищевого поведения у позвоночных
животных и человека (рис. 21). В гипоталамусе - отделе головного мозга,
ответственном за регуляцию вегетативных функций и связующем нервную и
эндокринную системы (см. выше) - находятся центры голода и насыщения. В крови
голодного животного (или человека) возникает недостаток глюкозы - простейшего
сахара (углевода), который всасывается всеми клетками и расходуется для получения
энергии (см. сегмент 13). Низкая концентрация глюкозы в крови приводит к
раздражению центра голода. По нервным связям отдаются команды в мозг, на мышцы,
и организуется поиск пищи. Когда пища найдена, включаются механизмы питания,
пищеварения и всасывания продуктов в кровь. При этом белки перевариваются
(расщепляются) до аминокислот, липиды до жирных кислот, а сложные углеводы до
простых сахаров, в том числе глюкозы. Концентрация глюкозы в крови растет, что
приводит к раздражению центра насыщения, далее к подавлению аппетита и
прекращению питания. Когда глюкоза расходуется, ее концентрация в крови вновь
понижается, отчего раздражается центр голода. Цикл повторяется. Поскольку
гипоталамус связан и с нервными центрами, и со всей эндокринной системой, цикл
пищевого поведения синхронизирован также с нервно-рефлекторной и гуморальной
регуляцией желез пищеварительного тракта: выделяется слюна, желудочный сок,
ферменты поджелудочной железы и кишечника, мобилизуется перистальтика.
Рис. 21




       На основе процессов саморегуляции происходит морфологическая и
функциональная гипертрофия органов в ответ на усиление нагрузки, на инфекцию,
стрессовое воздействие. В результате постоянных тренировок увеличиваются мышцы
спортсмена, легкие ныряльщика. Увеличение нагрузки по прокачиванию крови ведет к
гипертрофии сердца у тучного человека. Увеличивается и печень у больного человека.
Характерная функциональная реакция развивается в ответ на гипоксию (недостаток
кислорода): учащение пульса и увеличение числа эритроцитов, приводящие вместе к
более быстрому обороту газов через организм. Или - реакция испуга, страха: выброс в
кровь стрессового гормона адреналина ведет к повышению потребления кислорода,
повышению концентрации глюкозы в крови, учащению пульса и мобилизации