ВУЗ:
Составители:
Рубрика:
3
ВВЕДЕНИЕ
В связи с остро ощущающимся дефицитом белка в последние годы
во всем мире отмечается особый интерес к люпину как к альтернативе
сои в мировом земледелии. В России, где агроклиматические ресурсы для
возделывания сои ограничены, люпин в перспективе, несомненно,
может стать высокоэффективным источником кормового и пищевого
белка.
Особый интерес к люпину обусловлен высоким содержанием в его
семенах белка (до 50%), масла (от 5 до 20%), по качеству близкого к
оливковому, отсутствием ингибиторов пищеварения и других
антипитательных веществ. Семена люпина с древних времен используют
в пищу человека и на корм животным после обезгорчивания в проточной
воде. Зеленая масса низкоалкалоидных сортов является прекрасным
кормом, содержащим 18-22% белка.
Благодаря симбиозу с клубеньковыми бактериями люпин способен
фиксировать в своей биомассе 200 кг/га и более экологически
безопасного симбиотического азота. При сидеральном использовании в
почву запахивается 40-50 т/га зеленой массы, равноценной такому же
количеству органических удобрений. Использование люпина в качестве
сидерата позволяет сохранять в чистоте окружающую среду, экономить
дорогостоящие минеральные удобрения, выращивать экологически
чистую продукцию.
Селекционерами в последние годы создан ряд новых сортов
люпина, которые внедряются в производство. При этом необходимо
своевременно и правильно проводить апробацию сортовых посевов.
Основная задача апробации — определить пригодность
посевов люпина для использования урожая с них на семенные цели.
Путем проведения полевых обследований и отбора образца семян после
уборки устанавливается сортовая и видовая чистота посевов и партий
семян, засоренность их культурными и сорными растениями,
трудноотделимыми семенами, а также карантинными и ядовитыми
растениями, пораженность болезнями и вредителями.
БОТАНИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА
Люпин относится к семейству бобовых — Fabaceae L. Род
люпина (Lupinus L.) включает более 800 видов, из которых в России
возделываются только четыре. Три однолетних и один многолетний:
люпин узколистный, люпин желтый, люпин белый и люпин
многолетний.
PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com
ВВЕДЕНИЕ
В связи с остро ощущающимся дефицитом белка в последние годы
во всем мире отмечается особый интерес к люпину как к альтернативе
сои в мировом земледелии. В России, где агроклиматические ресурсы для
возделывания сои ограничены, люпин в перспективе, несомненно,
может стать высокоэффективным источником кормового и пищевого
белка.
Особый интерес к люпину обусловлен высоким содержанием в его
семенах белка (до 50%), масла (от 5 до 20%), по качеству близкого к
оливковому, отсутствием ингибиторов пищеварения и других
антипитательных веществ. Семена люпина с древних времен используют
в пищу человека и на корм животным после обезгорчивания в проточной
воде. Зеленая масса низкоалкалоидных сортов является прекрасным
кормом, содержащим 18-22% белка.
Благодаря симбиозу с клубеньковыми бактериями люпин способен
фиксировать в своей биомассе 200 кг/га и более экологически
безопасного симбиотического азота. При сидеральном использовании в
почву запахивается 40-50 т/га зеленой массы, равноценной такому же
количеству органических удобрений. Использование люпина в качестве
сидерата позволяет сохранять в чистоте окружающую среду, экономить
дорогостоящие минеральные удобрения, выращивать экологически
чистую продукцию.
Селекционерами в последние годы создан ряд новых сортов
люпина, которые внедряются в производство. При этом необходимо
своевременно и правильно проводить апробацию сортовых посевов.
Основная задача апробации — определить пригодность
посевов люпина для использования урожая с них на семенные цели.
Путем проведения полевых обследований и отбора образца семян после
уборки устанавливается сортовая и видовая чистота посевов и партий
семян, засоренность их культурными и сорными растениями,
трудноотделимыми семенами, а также карантинными и ядовитыми
растениями, пораженность болезнями и вредителями.
БОТАНИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА
Люпин относится к семейству бобовых — Fabaceae L. Род
люпина (Lupinus L.) включает более 800 видов, из которых в России
возделываются только четыре. Три однолетних и один многолетний:
люпин узколистный, люпин желтый, люпин белый и люпин
многолетний.
3
PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com
