Андреев А.Н.

UptoLike

Учебно-методические материалы автора

Технология мучных кондитерских изделий. Сергачева Е.С
Просмотреть (PDF)
Сергачева Е.С., Андреев А.Н.
Сергачева Е.С., Андреев А.Н. Технология мучных кондитерских изделий. Лабораторные работы: Учеб.-метод. пособие. - СПб.: НИУ ИТМО- ИХиБТ, 2013. - 62 с.