Арсеньева Т.П.

UptoLike

Учебно-методические материалы автора

Технология сливочного масла. Арсеньева Т.П.
Просмотреть (PDF)
Арсеньева Т.П.
Арсеньева Т.П. Технология сливочного масла: Учебное пособие. - СПб.: НИУ ИТМО- ИХиБТ, 2013. - 303 с.