Богданова К.Н.

UptoLike

Учебно-методические материалы автора

Товароведение продовольственных товаров. Богданова К.Н.
Просмотреть (PDF)
Богданова К.Н.
Богданова К.Н. Товароведение продовольственных товаров. Программа, контрольные задания и методические указания. - Улан-Удэ: Изд-во ВСГТУ, 2004. - 40 с.
Производственно-технологический контроль в цехах мясокомбината и СРС. Брянская И.В
Просмотреть (PDF)
Брянская И.В., Богданова К.Н., Колесникова Н.В.
Брянская И.В., Богданова К.Н., Колесникова Н.В. Производственно-технологический контроль в цехах мясокомбината и СРС. Методические указания к работам, выполняемым студентами. - Улан-Удэ: Изд-во ВСГТУ, 2004. - 32 с.
Методические указания к лабораторным занятиям для студентов III курса по специальности 270800 "Технология консервов и пищеконцентратов" по темам "Пищевые концентраты". Богданова К.Н
Просмотреть (PDF)
Богданова К.Н., Колесникова Н.В.
Богданова К.Н., Колесникова Н.В. Методические указания к лабораторным занятиям для студентов III курса по специальности 270800 "Технология консервов и пищеконцентратов" по темам "Пищевые концентраты". - Улан-Удэ: Изд-во ВСГТУ, 2004. - 52 с.
Производство мясопродуктов из нетрадиционного сырья. Богданова К.Н
Просмотреть (PDF)
Богданова К.Н., Брянская И.В., Колесникова Н.В.
Богданова К.Н., Брянская И.В., Колесникова Н.В. Производство мясопродуктов из нетрадиционного сырья: Учебно-практическое пособие. - Улан-Удэ: Изд-во ВСГТУ, 2007. - 90 с.
Лабораторный практикум к самостоятельной работе студентов по курсу "Товароведение продовольственных товаров" для специальности 260504 "Технология консервов и пищеконцентратов". Богданова К.Н
Просмотреть (PDF)
Богданова К.Н., Колесникова Н.В.
Богданова К.Н., Колесникова Н.В. Лабораторный практикум к самостоятельной работе студентов по курсу "Товароведение продовольственных товаров" для специальности 260504 "Технология консервов и пищеконцентратов". - Улан-Удэ: Изд-во ВСГТУ, 2007. - 52 с.