Бороноева Г.С.

UptoLike

Учебно-методические материалы автора

Технология хлебопекарного производства. Бороноева Г.С.
Просмотреть (PDF)
Бороноева Г.С.
Бороноева Г.С. Технология хлебопекарного производства. Методические указания для выполнения лабораторных работ. - Улан-Удэ: Изд-во ВСГТУ, 2001. - 40 с.
Современные технологии производства хлеба, кондитерских и макаронных изделий. Бороноева Г.С
Просмотреть (PDF)
Бороноева Г.С., Доржиев В.В., Халапханова Л.В., Бильгаева Т.А., Заятуева М.Г.
Бороноева Г.С., Доржиев В.В., Халапханова Л.В., Бильгаева Т.А., Заятуева М.Г. Современные технологии производства хлеба, кондитерских и макаронных изделий. Методические указания к выполнению лабораторных работ. - Улан-Удэ: Изд-во ВСГТУ, 2002. - 38 с.
Введение в технологию производства продуктов питания. Бороноева Г.С
Просмотреть (PDF)
Бороноева Г.С., Доржиев В.В., Бильгаева Т.А.
Бороноева Г.С., Доржиев В.В., Бильгаева Т.А. Введение в технологию производства продуктов питания. - Улан-Удэ: Изд-во ВСГТУ, 2005. - 37 с.
Программа производственной практики на хлебопекарных предприятиях. Бороноева Г.С.
Просмотреть (PDF)
Бороноева Г.С.
Бороноева Г.С. Программа производственной практики на хлебопекарных предприятиях. - Улан-Удэ: Изд-во ВСГТУ, 2003. - 12 с.
Методические указания к выполнению выпускной квалификационной работы для студентов, обучающихся по направлению 655600 "Производство продуктов питания из растительного сырья". Бильгаева Т.А
Просмотреть (PDF)
Бильгаева Т.А., Бороноева Г.С., Доржиев В.В.
Бильгаева Т.А., Бороноева Г.С., Доржиев В.В. Методические указания к выполнению выпускной квалификационной работы для студентов, обучающихся по направлению 655600 "Производство продуктов питания из растительного сырья". - Улан-Удэ: Изд-во ВСГТУ, 2003. - 20 с.