Цырендоржиева С.В.
UptoLike
Учебно-методические материалы автора
Лузан В.Н., Цырендоржиева С.В., Драгина В.В.
Лузан В.Н., Цырендоржиева С.В., Драгина В.В. Холодильная техника и технология: Методические указания по выполнению внеаудиторной самостоятельной работы. - Улан-Удэ: Издательство ВСГТУ, 2006. - 22 с.
Лузан В.Н., Драгина В.В., Бадмаева И.И., Цырендоржиева С.В.
Лузан В.Н., Драгина В.В., Бадмаева И.И., Цырендоржиева С.В. Технология приготовления блюд из круп. Методические указания. - Улан-Удэ: Изд-во ВСГТУ, 2005. - 18 с.
Лузан В.Н., Драгина В.В., Бадмаева И.И., Цырендоржиева С.В.
Лузан В.Н., Драгина В.В., Бадмаева И.И., Цырендоржиева С.В. Приготовление первых блюд. Методические указания. - Улан-Удэ: Изд-во ВСГТУ, 2005. - 18 с.
Лузан В.Н., Драгина В.В., Бадмаева И.И., Цырендоржиева С.В.
Лузан В.Н., Драгина В.В., Бадмаева И.И., Цырендоржиева С.В. Технологии продуктов общественного питания: Методические указания для самостоятельной работы студентов при выполнении курсовой работы. - Улан-Удэ: Издательство ВСГТУ, 2006. - 40 с.
Лузан В.Н., Драгина В.В., Бадмаева И.И., Цырендоржиева С.В.
Лузан В.Н., Драгина В.В., Бадмаева И.И., Цырендоржиева С.В. Приготовление блюд из овощей. Методические указания. - Улан-Удэ: Изд-во ВСГТУ, 2005. - 22 с.
Цырендоржиева С.В.
Цырендоржиева С.В. Нормативная и технологическая документация на продукцию и услуги предприятий общественного питания: Методические указания к практическим занятиям и конспект лекций. - Улан-Удэ: Изд-во ВСГТУ, 2007. - 35 с.
Цырендоржиева С.В.
Цырендоржиева С.В. Метрологическое обеспечение качества продукции: Методические указания к практическим занятиям по курсу "Метрология, стандартизация, сертификация". - Улан-Удэ: Изд-во ВСГТУ, 2007. - 31 с.
Цырендоржиева С.В., Драгина В.В.
Цырендоржиева С.В., Драгина В.В. Организация процессов сертификации: Методические указания к практическим занятиям по курсу "Метрология, стандартизация, сертификация". - Улан-Удэ: Изд-во ВСГТУ, 2007. - 30 с.
