Калачев М.В.
UptoLike
Учебно-методические материалы автора
Калачев М.В., Чернов М.Е., Зуева Ю.В., Хамидулин Ф.П.
Калачев М.В., Чернов М.Е., Зуева Ю.В., Хамидулин Ф.П. Оборудование отрасли (хлебобулочных и макаронных производств). Рабочая программа, методические указания, задания на контрольные работы и темы курсовых проектов. - М., МГУТУ, 2009. - 39 с.
Калачев М.В., Зуева Ю.В.
Калачев М.В., Зуева Ю.В. Технологическое оборудование отрасли (хлебопекарных и макаронных предприятий): Рабочая программа, методические указания, контрольные работы и темы курсовых проектов. - - М.: МГУТУ, 2003. - 37 с.
