Охинова А.М.
UptoLike
Учебно-методические материалы автора
Цыбикова Г.Ц., Охинова А.М.
Цыбикова Г.Ц., Охинова А.М. Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания: Методические указания к выполнению лабораторных работ. - Улан-Удэ: Издательство ВСГТУ, 2006. - 22 с.
Козлова Т.С., Охинова А.М.
Козлова Т.С., Охинова А.М. Методы исследования свойств сырья и продуктов питания. Методические указания к выполнению лабораторных работ. - Улан-Удэ: Изд-во ВСГТУ, 2001. - 78 с.
Охинова А.М.
Охинова А.М. Технохимический контроль хлебопекарного производства. Методические указания к выполнению практических и лабораторных работ. - Улан-Удэ: Изд-во ВСГТУ, 2000. - 86 с.
Охинова А.М.
Охинова А.М. Общая технология отрасли. Методические указания к выполнению лабораторных работ . - Улан-Удэ: Изд-во ВСГТУ, 2002. - 54 с.
Охинова А.М., Халапханова Л.В.
Охинова А.М., Халапханова Л.В. Программа по ознакомительной практике для студентов направления 552400 "Технология продуктов питания". - Улан-Удэ: Изд-во ВСГТУ, 2003. - 10 с.
