Охинова А.М.

UptoLike

Учебно-методические материалы автора

Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания. Цыбикова Г.Ц
Просмотреть (PDF)
Цыбикова Г.Ц., Охинова А.М.
Цыбикова Г.Ц., Охинова А.М. Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания: Методические указания к выполнению лабораторных работ. - Улан-Удэ: Издательство ВСГТУ, 2006. - 22 с.
Общая технология отрасли. Охинова А.М.
Просмотреть (PDF)
Охинова А.М.
Охинова А.М. Общая технология отрасли. Методические указания к выполнению лабораторных работ . - Улан-Удэ: Изд-во ВСГТУ, 2002. - 54 с.
Программа по ознакомительной практике для студентов направления 552400 "Технология продуктов питания". Охинова А.М
Просмотреть (PDF)
Охинова А.М., Халапханова Л.В.
Охинова А.М., Халапханова Л.В. Программа по ознакомительной практике для студентов направления 552400 "Технология продуктов питания". - Улан-Удэ: Изд-во ВСГТУ, 2003. - 10 с.
Методы исследования свойств сырья и продуктов питания. Козлова Т.С
Просмотреть (PDF)
Козлова Т.С., Охинова А.М.
Козлова Т.С., Охинова А.М. Методы исследования свойств сырья и продуктов питания. Методические указания к выполнению лабораторных работ. - Улан-Удэ: Изд-во ВСГТУ, 2001. - 78 с.
Технохимический контроль хлебопекарного производства. Охинова А.М.
Просмотреть (PDF)
Охинова А.М.
Охинова А.М. Технохимический контроль хлебопекарного производства. Методические указания к выполнению практических и лабораторных работ. - Улан-Удэ: Изд-во ВСГТУ, 2000. - 86 с.