Тест выходного контроля по физической химии для студентов технологических специальностей. Балдынова Ф.П - 3 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

ВСГУТУ | Улан-Удэ

Составители: 

Рубрика: 

Характеристика теста
Тест предназначен для контроля остаточных знаний студентов
технических специальностей:
270100 - Технология хранения и переработки зерна
270300 - Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий
270800 - Технология консервов и пищеконцентратов
270900 - Технология мяса и мясных продуктов
271100 - технология молока и молочных продуктов
Направление:
552400 - технология продуктов питания
Уровень контроля - университетский.
Вид контроля - контроль надежности знаний.
Время тестовой процедуры - 2 академических часа.
Тест может быть использован при изучении и после полного
прохождения курса по физической химии.
Для контроля выбраны вопросы., отражающие ключевые, базисные
основы курса физической химии.
Тест валиден по отношению к следующим целям
обучения:
I. на уровне узнавания:
• уметь опознавать термодинамические величины;
• уметь опознавать основные законы химической термодинамики,
химического и фазового равновесия;
П. на уровне воспроизведения усвоенного материала:
• уметь определять зависимость между физико-химическими
величинами при различных условиях протекания процесса;
III. на уровне решения задач ;
• уметь решать типовые задачи физической и коллоидной химии,
определять кинетические и температурные зависимости химических и
физико-химических процессов;
• уметь использовать основные физико-химические методы анализа
органических и неорганических соединений. 
                          Характеристика теста
     Тест предназначен для контроля остаточных знаний студентов
технических специальностей:
     270100 - Технология хранения и переработки зерна
     270300 - Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий
     270800 - Технология консервов и пищеконцентратов
     270900 - Технология мяса и мясных продуктов
     271100 - технология молока и молочных продуктов
     Направление:
     552400 - технология продуктов питания
     Уровень контроля - университетский.
     Вид контроля - контроль надежности знаний.
     Время тестовой процедуры - 2 академических часа.
     Тест может быть использован при изучении и после полного
прохождения курса по физической химии.
     Для контроля выбраны вопросы., отражающие ключевые, базисные
основы курса физической химии.

     Тест валиден по отношению к следующим целям
обучения:

I.    на уровне узнавания:
• уметь опознавать термодинамические величины;
• уметь опознавать основные законы химической термодинамики,
   химического и фазового равновесия;

П.     на уровне воспроизведения усвоенного материала:
• уметь определять зависимость между физико-химическими
   величинами при различных условиях протекания процесса;

III.     на уровне решения задач ;
• уметь решать типовые задачи физической и коллоидной химии,
     определять кинетические и температурные зависимости химических и
     физико-химических процессов;
• уметь использовать основные физико-химические методы анализа
     органических и неорганических соединений.

Страницы