Русский язык для биологов. Бастрикова Е.М. - 31 стр.

                                    31

                               ЗАНЯТИЕ 8.
                         состоит из чего
          что
                       содержит
                       включает в себя                        что
                       имеет в своем составе
     Молекула воды состоит из трех атомов.

Текст
                                 Белки
     Белки – это очень сложные высокомолекулярные соединения. Моле-
кула воды состоит всего из трех атомов: одного атома кислорода и двух
атомов водорода; молекула же белка состоит из многих десятков и сотен
тысяч атомов. Она имеет в своем составе азот, углерод, водород, кисло-
род и некоторые другие элементы.
     В природе имеется очень много разнообразных белков, и трудно
найти два похожих друг на друга. Между тем они включают в себя очень
небольшое количество аминокислот – всего около 20. Примерно полови-
на из них незаменима, и их поступление в организм – обязательно.
     Чем же объяснить столь исключительное разнообразие белков, если
они имеют в своем составе только 20 аминокислот? Тем, что из этих 20
аминокислот можно составить колоссальное количество комбинаций.
     В зависимости от набора кислот, которые включают в себя белки,
последние делятся на полноценные и неполноценные. Полноценные
белки содержат все необходимые аминокислоты, а неполноценные не
имеют в своем составе некоторых из них. Пища человека должна содер-
жать белок, причем столько, сколько надо, чтобы удовлетворить все по-
требности организма. Один организм включает в себя разные белки, вы-
полняющие различные функции: мышечные белки, белки крови и др. На-
ша пища обязательно должна содержать белки, ведь белки – основа лю-
бого живого вещества.
    Ответьте на вопросы.
    1. Из чего состоит молекула воды?
    2. Из чего состоит молекула белка?
    3. Какие элементы имеет в своем составе молекула белка?
    4. Сколько аминокислот включают в себя белки?
    5. Чего не имеют в своем составе неполноценные белки?
    6. Что обязательно должна содержать наша пища?
    7. Какие белки включает в себя организм?

     Задание 66. Проговорите предложения, последовательно присоеди-
няя предлагаемые слова.
     1. Протоплазма содержит белки. Жиры. Углеводы. Нуклеиновые кислоты.
Сложные органические соединения.
     2. Молекула белка имеет в своем составе азот. Углерод. Водород. Кисло-
род. Аминокислоты. Некоторые другие элементы.
     3. Земная кора включает в себя фосфор. Кислород. Калий. Натрий. Хлор и