Русский язык для биологов. Бастрикова Е.М. - 38 стр.

                                  38

                             ЗАНЯТИЕ 9.
    что                 составляет
                        содержит                       сколько
    в чём               насчитывается
    что                 содержится
                        приходится на долю             чего
                        падает на долю
      Вода составляет 65% веса нашего тела.

    ВСПОМНИТЕ!
    1, 21, 31 … – один процент
    2, 3, 4 – процента
    5-20 – процентов
    0,5% - ноль целых (и) пять десятых процента (ноль целых частей) и
пять десятых частей одного процента)
    1,2% - одна целая (и) две десятых процента
    2, 9% - две целых (-ые) (и) девять десятых процента

Текст
                           Вода в организме
    Химический анализ животных и растений показывает, что в состав их
тела входят разнообразные химические элементы, которые образуют ор-
ганические соединения. Важнейшими, жизненно необходимыми являются
углерод, кислород, водород, азот, калий, кальций, сера, фосфор, железо
и магний.
    Из химических соединений, входящих в состав организмов, основная
масса по весу приходится на долю воды.
    Вода – необходимый участник всех обменных процессов. Все пита-
тельные вещества и соли могут всосаться в кровь, только будучи раство-
рёнными в воде, равно как и все химические процессы в клетках возмож-
ны в присутствии воды.
    Вода – важнейшая часть человеческого тела и составляет 65% на-
шего веса, а у детей составляет даже 80%. Количество воды в разных ор-
ганах и тканях нашего тела различно. Так, в крови ее содержится около
83%, в мозге, сердце, мышцах содержится около 70-80%, а кости содер-
жат только 15-20%.
    Вода участвует в регуляции температуры тела: выделяясь с пóтом,
она испаряется и, охлаждая тело, предохраняет его от перегрева. По-
требность в ней в среднем равна 2-2,5 л в сутки. Эта потребность удов-
летворяется приблизительно следующим образом: 1 л в виде питья, 1 л
содержится в пище и 300-350 г образуется в организме в результате хи-
мических превращений, происходящих во всех клетках и тканях.
    В состав тканей живого организма, помимо воды, входит также
большое число органических соединений. Наиболее важными из них яв-
ляются белки, углеводы, жиры и жироподобные вещества – липоиды.