Основы экологического мониторинга - 40 стр.

     Интенсивность запаха оценивают по 5–балльной шкале согласно             Таблица 2.7 – Результаты определения характера интенсивности
таблице 2.6 (ГОСТ 3351).                                                                   запаха воды
Таблица 2.6 – Определение характера и интенсивности запаха воды               Проба     Балл     Интенсивность запаха   Качественная характеристика

Балл   Интенсивность запаха   Характер проявления запаха
 0     Отсутствует            Отсутствие ощутимого запаха                         5. Сделать выводы и предложить проект улучшения качества воды.
                              Запах, поддающийся обнаружению только в ла-
 1     Очень слабая
                              боратории
                              Запах, еле обнаруживаемый, но не привлекаю-         2.4 Определение мутности и прозрачности
 2     Слабая
                              щий внимания потребителя
                              Запах, легко обнаруживаемый и дающий повод
                                                                                      воды по методу шрифта
 3     Заметная
                              относиться к воде с опаской
                              Запах, сразу обращающий на себя внимание и            Мутность воды обусловлена содержанием взвешенных в воде
 4     Отчетливая
                              заставляющий воздержаться от употребления
                                                                             мелкодисперсных примесей – нерастворимых или коллоидных частиц
                              Запах настолько сильный, что вода становится
 5     Очень сильная
                              непригодной для питья                          различного происхождения. Мутность воды обусловливают и некото-
                                                                             рые другие характеристики воды такие, как:
      Для питьевой воды допускается запах интенсивностью не более                   – наличие осадка, который может отсутствовать, быть незначи-
2 баллов.                                                                    тельным, заметным, большим, очень большим, измеряясь в миллимет-
                                                                             рах;
       Цель работы – определить запах природной воды.
                                                                                    – взвешенные вещества, или грубодисперсные примеси; опреде-
       Оборудование:                                                         ляются гравиметрически после фильтрования пробы, по привесу вы-
       – конические колбы с широким горлом и вместимостью 500 мл с           сушенного фильтра; этот показатель обычно малоинформативен и
         пробкой;                                                            имеет значение, главным образом, для сточных вод;
       – мерный цилиндр вместимостью 250 мл;                                        – прозрачность, измеряется как высота столба воды, при взгляде
       – баня водяная, термометр лабораторный (от 0 до 50°С).                сквозь который можно различать узнаваемый знак (отверстия на дис-
                                                                             ке, стандартный шрифт, крестообразная метка и т.п.).
      Ход работы.
                                                                                    Прозрачность, или светопропускание, воды обусловлена ее цве-
      1. В коническую колбу наливается 250 мл воды при 20°С.                 том и мутностью, т.е. содержанием в ней различных окрашенных и
      2. Колба закрывается притертой пробкой и встряхивается верти-          минеральных веществ. Прозрачность воды часто определяют наряду с
кальными движениями.
                                                                             мутностью, особенно в тех случаях, когда вода имеет незначительные
      3. Затем открывается пробка и определяется характер и интен-
                                                                             окраску и мутность. Метод количественного определения прозрачно-
сивность запаха. Воздух вдыхайте осторожно, не допуская глубоких
                                                                             сти основан на определении высоты водяного столба, при которой
вдохов.                                                                      еще можно визуально различить (прочесть) черный шрифт высотой 3,5
      4. Далее колба накрывается стеклом и нагревается на водяной
                                                                             мм и шириной линии 0,35 мм на белом фоне или увидеть юстировоч-
бане до 60°С, после чего содержимое перемешивается встряхиванием,
                                                                             ную метку (например, черный крест на белой бумаге) (ИСО 7027).
колба открывается, органолептически устанавливаются характерные
                                                                             Проведению анализа могут мешать вещества, окрашивающие воду, а
особенности и интенсивность запаха и результаты записываются в               также пузырьки воздуха.
таблице 2.7.
                                                                                    Метод дает ориентировочные результаты.


                                    79                                                                         80