Общее земледелие - 11 стр.

                                     11
      Итак, различают два этапа очистки: первичный и вторичный.
Первичная очистка осуществляется на воздушно-очистительных машинах.
При этом удаляется мякина, легкие сорняки, щуплое зерно. Влажность
сразу снижается на 1-3 %. Следует отметить, что при малом содержании
влаги она находится в семенах в связном состоянии (удерживается кол-
лоидами и углеводами). При влажности свыше 14-15% (у зерновых) начи-
нает появляться свободная влага и все жизненные процессы резко активи-
зируются. Это называется критическим уровнем влажности. Повышение
влажности выше критической усиливает интенсивность дыхания в 10-20
раз, при этом выделенные СО2, газ, вода и тепло повышают температуру
зерна при хранении. Происходит процесс самосогревания и снижение всех
качеств семян.
      Невызревшие, морозобойные, механически поврежденные и щуплые
семена имеют повышенную интенсивность дыхания.
      В зерне с повышенной влажностью медленно происходят процессы
послеуборочного дозревания, а в период зимних холодов у него появляет-
ся состояние так называемого вторичного покоя, что сказывается на энер-
гии прорастания и всхожести. Поэтому зерно сушат на механизированных
зерносушилках при t= 30-45о.
      Вторичная очистка проводится после просушивания на сложных
зерноочистительных машинах на основе различий их физических свойств,
главным образом аэродинамических, форм и размеров семян.
      Одновременно с вторичной очисткой проводят сортирование семян
по размеру и массе. Помимо очистки и сортировки, при подготовке семян
некоторых культур (кукуруза, подсолнечник, сахарная свекла) к посеву
применяют калибровку семян.
                         2.1.2. Протравливание семян
      Перед посевом очищенные и отсортированные семена подвергаются
протравливанию против опасных для с/х растений болезней: головни
(твердой и пыльной головни), корневых гнилей, фузариоза и т.д., значи-
тельно снижающих урожай зерновых культур.
      Рекомендуются следующие способы: 1)термическая обработка;
2)протравливание: а)термохимическое; б)мокрое; в)полусухое; г)сухое.
      Термическая обработка семян сводится к тому, чтобы вызвать рост
грибницы пыльной головни в зараженных семенах и затем убить ее дейст-
вием высокой температуры. Для этого семена замачивают в течение 4-х
часов в теплой воде (28-32о), затем их прогревают в горячей воде (52о) в
течение 8 мин., затем помещают в холодную воду и просушивают.
      Термохимическое протравливание. Семена замачивают в растворе
гранозана (1 г на 4 л воды) при t= 45о в течение 3 ч., затем их охлаждают и
просушивают.
      Мокрое протравливание. Применяют против твердой и стеблевой
головни пшеницы, ячменя, ржи. Для этого берут 1 часть 40% формалина
(40% водный раствор муравьиного альдегида) и 300 частей воды. Полива-