Рабочие программы по дисциплинам кафедры физической и коллоидной химии. Безносюк С.А - 37 стр.

     Изменение поверхностного натяжения жидкости на границе с соб-
ственным паром в зависимости от температуры, критическая температура
по Менделееву.
     Связь свободной поверхностной энергии с теплотой сублимации
(правило Стефана), модулем упругости, идеальной прочностью и други-
ми свойствами вещества.
     Поверхность раздела между двумя конденсированными фазами.
Правило Антонова, условия его применения.
     1.2. Капиллярные явления
     Капиллярное давление. Закон Лапласа.
     Зависимость давления пара от кривизны поверхности жидкости. За-
кон Томсона. Капиллярная конденсация. Изотермическая перегонка ве-
щества.
     Смачивание. Краевой угол. Закон Юнга (силовой и энергетический
выводы). Соотношение между работами адгезии и когезии при смачива-
нии. Капиллярное поднятие жидкости, уравнение Жюрена, капиллярная
постоянная жидкости. Избирательное смачивание как метод характери-
стики поверхностей твердых тел (лиофильных и лиофобных). Полное
смачивание (термодинамическое условие).
     Основные методы измерения поверхностного натяжения жидкостей
и поверхностной энергии твердых тел.
     1.3. Поверхностные явления и механические свойства твердых тел
     Разрушение и измельчение (диспергирование) твердых тел как фи-
зико-химический процесс образования новой поверхности.
     Эффект Ребиндера: изменение прочности и пластичности как след-
ствие снижения поверхностной энергии твердых тел. Основные формы
проявления эффекта: пластифицирование, возникновение хрупкости, са-
мопроизвольное диспергирование. Термодинамические условия проявле-
ния эффекта Ребиндера. Влияние химической природы твердых тел и
жидкостей на возможность его проявления. Проявление эффекта Ребин-
дера в природных и технологических процессах.
     1.4. Адсорбция на поверхности раздела фаз
     Адсорбция как самопроизвольное концентрирование на поверхно-
сти раздела фаз веществ, снижающих межфазное натяжение. Поверхно-
стно-активные и инактивные вещества (примеры). Относительность по-
нятия «поверхностная активность» (зависимость от природы контакти-
рующих фаз).
     Термодинамика процесса адсорбции. Уравнение адсорбции Гиббса.
     Органические поверхностно-активные вещества (ПАВ). Классифи-
кация ПАВ по молекулярному строению (анионо- и катионоактивные,

                                                                 37