Физические свойства газов и жидкостей. Богословский С.В. - 54 стр.

UptoLike

Составители: 

Рубрика: 

54
7. ФИЗИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА ЖИДКОСТЕЙ
Жидкостями называются агрегатные состояния веществ, находясь в
которых вещества принимают форму сосуда, сохраняя определенный
объем. По своим свойствам жидкости занимают промежуточное поло-
жение между твердыми телами и газами.
По физической природе жидкости делятся на нормальные (обычные)
жидкости, жидкие кристаллы с сильно выраженной анизотропией и кван-
товые жидкости (жидкие
4
Не,
3
Не и их растворы).
Нормальные чистые жидкости имеют только одну жидкую фазу,
4
Не
может находиться в двух жидких фазах: нормальной и сверхтекучей,
З
Heв нормальной и двух сверхтекучих, а жидкокристаллические ве-
ществав нормальной и одной или даже в нескольких анизотропных
фазах.
Свойства нормальных жидкостей макроскопически однородны при
отсутствии внешних воздействий. Это сближает жидкости с газами, но
резко отличает их от анизотропных кристаллических твердых веществ,
свойства которых зависят от направления. Свойства жидкостей и реаль-
ных газов сближаются с повышением температуры и уменьшении плот-
ностиуменьшаются коэффициент поверхностного натяжения жидко-
стей и удельная теплота парообразования, сближаются значения плот-
ностей кипящей жидкости и насыщенного пара.
Ближний порядок в жидкостях
Подобно твердым телам жидкости малосжимаемы. Это свойство сви-
детельствует о большой плотности атомарных частиц в жидкостях.
Ближний порядок в жидкостях удалось выявить с помощью рентге-
ноструктурного анализа. Оказалось, что рентгенограммы жидкостей
подобны рентгенограммам поликристаллических тел, состоящих из
очень мелких кристалликов (с линейными размерами порядка 10
–9
м),
произвольно ориентированных относительно друг друга в так называе-
мых сиботаксических областях. В пределах этих областей распределе-
ние частиц является упорядоченным, но характер упорядоченности из-