Технология производства продукции растениеводства в условиях Алтайского края. Царева Л.Е. - 75 стр.

     Побочный продукт после извлечения масла из семян –
жмых, шрот – содержит до 40% белка и используется на корм
скоту, но использовать его лучше в виде добавок, так как глюко-
зиды в большом количестве могут вызвать воспаление кишеч-
ника, почек. Зеленую массу в фазу цветения рапса, горчицы бе-
лой, сурепицы используют на корм скоту. В 100 кг зеленой мас-
сы содержится 15 к.ед. Урожайность зеленой массы – до 20 т/га,
а у озимых форм – до 30 т/га. Использование этих культур в ка-
честве сидератов позволяет обогатить почву органикой, препят-
ствовать распространению корневых гнилей. Известна очи-
щающая роль растений семейства капустные, особенно горчицы
белой, по отношению к патогенной микрофлоре почвы. После
рапса пшеница меньше поражается корневыми гнилями. Имея
короткий вегетационный период, они быстро формируют высо-
кий урожай зеленой массы, хорошо подавляют сорняки, поэтому
их часто рекомендуют, как промежуточные, сидеральные куль-
туры.
     Фитоценотический способ борьбы с сорняками в биологи-
ческом растениеводстве предусматривает использование этих
культур в промежуточных посевах, что хорошо очищает почву
от сорняков за счет подавления их в фитоценозе быстрорасту-
щих крестоцветных растений и скашивания до обсеменения.
     Биологическая характеристика. Все эти растения являются
холодостойкими, умеренно требовательными к теплу. Мини-
мальная температура прорастания семян – +2…+3 0С, оптималь-
ная – +150С. Всходы выдерживают заморозки до -50С, а осенью
зеленая масса выдерживает до -8 0С. Эти культуры имеют корот-
кий вегетационный период: горчица сизая – 90-100 дней, горчи-
ца белая – 65-90, рапс – 95-100, рыжик, сурепица – 75-85 дней.
     Перечисленные культуры – это длиннодневные, влаголюби-
вые растения. В засушливые годы рапс, горчица белая значитель-
но снижает урожай. Горчица сизая, рыжик, сурепица относитель-
но более засухоустойчивые по сравнению с белой горчицей.
     Наиболее высокие урожаи получают при посеве рапса, гор-
чицы сизой на черноземах. Менее требовательны к плодородию
почвы горчица белая, сурепица, рыжик. Корневая система горчи-
цы белой отличается высокой усваивающей способностью, по-
этому ее можно выращивать на бедных и слабокислых почвах.

                              75