Методические указания и задания для контрольной работы по учету затрат, калькулированию и бюджетированию в отраслях производственной сферы АПК. Черемухина Т.А. - 6 стр.

                                     66
      Общие принципы учета затрат, выхода продукции и исчисления
себестоимости продукции, работ, услуг


      При изучении       производства, в процессе которого создается новая
стоимость, особое внимание уделяется учету затрат на производство
продукции и калькулированию ее себестоимости.
      Общая сумма затрат на производство продукции (работ, услуг)
представляет собой производственную себестоимость, а порядок определения
себестоимости единицы продукции называется калькулированием или
калькуляцией себестоимости.
      Затраты в бухгалтерском учете классифицируются по различным
признакам:
      а) по элементам (материальные затраты, оплата труда, отчисления на
социальные нужды, амортизация, прочие затраты);
      б) по статьям затрат (зависят от вида деятельности предприятия, статьи
затрат могут включать в себя несколько элементов затрат);
      в) по способу включения в себестоимость (затраты делятся на прямые,
которые сразу попадают на производство конкретного вида продукции и
косвенные, которые предварительно собираются на отдельных счетах, а затем
распределяются на конкретные виды продукции согласно существующей
методике).
      Производство бывает:
      основное – ради которого создано предприятие;
      вспомогательное – которое обслуживает основное производство
(ремонтные мастерские, автотранспорт, котельные и др.);
      обслуживающее – обслуживает работников предприятия (жилищно-
коммунальное хозяйство, предприятия здравоохранения, общественного
питания и др.).
      В      отдельную    группу   выделяются   общепроизводственные      и
общехозяйственные расходы. К общепроизводственным расходам относятся