ВУЗ:
Составители:
Рубрика:
7
5.3. Ознакомление со структурой предприятия.
5.4. Характеристика основных цехов предприятия.
5.5. Работа на рабочих местах.
5.6. Выполнение индивидуального задания.
5.7. Сбор материала для курсовой работы.
6. Форма реализации
6.1. Экскурсии по предприятию в целом, а также по отдельным
цехам, участкам.
6.2. Наблюдение за работой закройщика в приемном салоне и
на раскройном участке.
6.3. Выполнение отдельных операций на рабочих местах порт-
ных.
6.4. Изучение нормативной и технической документации.
6.5. Письменный отчет с эскизами, технологическими схемами,
собственными наблюдениями.
7. Содержание отчета
7.1. Введение
Во введении дается краткая характеристика типов швейных пред-
приятий легкой промышленности и сферы услуг, обоснование цели
практики.
7.2. История предприятия
7.3. Общая характеристика предприятия
Юридический статус, название и адрес предприятия. Ассорти-
мент услуг. Ассортимент выпускаемых изделий. Удельный вес ос-
новных видов изделий (услуг) в общем объеме. Периодичность сме-
няемости моделей за год (для серийного производства). Сроки изго-
товления заказов (для индивидуального производства). Производст-
венная мощность предприятия (сменная, месячная, годовая). Источ-
ники получения сырья. Порядок реализации продукции (для серийно-
го производства).
7.4. Структура предприятия (в виде графических схем)
Структура управления предприятия. Производственная структура
(перечень подразделений основного и обслуживающего производст-
ва, в том числе ремонтного, энергетического, транспортного, склад-
ского).
7.5. Характеристика отдельных подразделений предприятия
8
Название подразделения (цеха, участка) предприятия, его распо-
ложение в здании (на территории).
Приемный салон
Задачи и функции. График работы салона. Штат приемного сало-
на. Перечень зон в салоне (информации, приема заказа, оформления
заказа, проведения примерки, ожидания, выдачи заказа и пр.) и их ха-
рактеристика. Оформление и оборудование салона. Особенности
приема и оформления заказов на ремонт и обновление. Характери-
стика работы закройщика в салоне. Перечень дефектов, выявленных в
ходе примерки, причины их возникновения и способы устранения.
Характеристика работы приемщика. Ведение документации для учета
заказов (книга движения заказов, квитанции и паспорта заказов).
Сроки подготовки изделий к примерке и готовности изделий. Опре-
деление стоимости услуг на изготовление изделия (в отчете привести
примеры оформления указанной документации). Расчеты с заказчи-
ком.
Участок запуска
Задачи участка, штаты участка. Содержание работы участка.
Оборудование участка.
Подготовительный цех (склад хранения материалов)
Функции и задачи цеха. Штат цеха. Содержание работы. Способы
хранения материалов и оборудование цеха.
Раскройный цех (участок)
Функции и задачи цеха. Штат цеха. Способы раскроя и оборудо-
вание цеха. Источники получения лекал. В разделе привести несколь-
ко эскизов моделей изделий, изготовляемых на предприятии. На одно
изделие привести описание внешнего вида, спецификацию деталей
кроя (перечень и количество), размеры припусков на швы.
Характеристика каждого швейного цеха (если их несколько), на-
пример, швейного цеха по изготовлению изделий пальтово-
костюмного ассортимента
Штат цеха. Специализация и разряд портных. Форма организации
труда. Мощность цеха. Норма выработки на одного рабочего. Норма
времени на изготовление изделий. Общая схема подготовки изделия к
примерке. Общая схема обработки изделия после примерки. Методы
обработки различных видов изделий в виде графических схем, дейст-
вующие на предприятии. Спецификация оборудования и приспособ-
лений цеха (схема сборки изделия и спецификация оборудования мо-
гут быть приведены для одного цеха).
5.3. Ознакомление со структурой предприятия. Название подразделения (цеха, участка) предприятия, его распо-
5.4. Характеристика основных цехов предприятия. ложение в здании (на территории).
5.5. Работа на рабочих местах. Приемный салон
5.6. Выполнение индивидуального задания. Задачи и функции. График работы салона. Штат приемного сало-
5.7. Сбор материала для курсовой работы. на. Перечень зон в салоне (информации, приема заказа, оформления
заказа, проведения примерки, ожидания, выдачи заказа и пр.) и их ха-
6. Форма реализации рактеристика. Оформление и оборудование салона. Особенности
6.1. Экскурсии по предприятию в целом, а также по отдельным приема и оформления заказов на ремонт и обновление. Характери-
цехам, участкам. стика работы закройщика в салоне. Перечень дефектов, выявленных в
6.2. Наблюдение за работой закройщика в приемном салоне и ходе примерки, причины их возникновения и способы устранения.
на раскройном участке. Характеристика работы приемщика. Ведение документации для учета
6.3. Выполнение отдельных операций на рабочих местах порт- заказов (книга движения заказов, квитанции и паспорта заказов).
ных. Сроки подготовки изделий к примерке и готовности изделий. Опре-
6.4. Изучение нормативной и технической документации. деление стоимости услуг на изготовление изделия (в отчете привести
6.5. Письменный отчет с эскизами, технологическими схемами, примеры оформления указанной документации). Расчеты с заказчи-
собственными наблюдениями. ком.
Участок запуска
7. Содержание отчета Задачи участка, штаты участка. Содержание работы участка.
7.1. Введение Оборудование участка.
Во введении дается краткая характеристика типов швейных пред- Подготовительный цех (склад хранения материалов)
приятий легкой промышленности и сферы услуг, обоснование цели Функции и задачи цеха. Штат цеха. Содержание работы. Способы
практики. хранения материалов и оборудование цеха.
7.2. История предприятия Раскройный цех (участок)
7.3. Общая характеристика предприятия Функции и задачи цеха. Штат цеха. Способы раскроя и оборудо-
Юридический статус, название и адрес предприятия. Ассорти- вание цеха. Источники получения лекал. В разделе привести несколь-
мент услуг. Ассортимент выпускаемых изделий. Удельный вес ос- ко эскизов моделей изделий, изготовляемых на предприятии. На одно
новных видов изделий (услуг) в общем объеме. Периодичность сме- изделие привести описание внешнего вида, спецификацию деталей
няемости моделей за год (для серийного производства). Сроки изго- кроя (перечень и количество), размеры припусков на швы.
товления заказов (для индивидуального производства). Производст- Характеристика каждого швейного цеха (если их несколько), на-
венная мощность предприятия (сменная, месячная, годовая). Источ- пример, швейного цеха по изготовлению изделий пальтово-
ники получения сырья. Порядок реализации продукции (для серийно- костюмного ассортимента
го производства). Штат цеха. Специализация и разряд портных. Форма организации
7.4. Структура предприятия (в виде графических схем) труда. Мощность цеха. Норма выработки на одного рабочего. Норма
Структура управления предприятия. Производственная структура времени на изготовление изделий. Общая схема подготовки изделия к
(перечень подразделений основного и обслуживающего производст- примерке. Общая схема обработки изделия после примерки. Методы
ва, в том числе ремонтного, энергетического, транспортного, склад- обработки различных видов изделий в виде графических схем, дейст-
ского). вующие на предприятии. Спецификация оборудования и приспособ-
7.5. Характеристика отдельных подразделений предприятия лений цеха (схема сборки изделия и спецификация оборудования мо-
гут быть приведены для одного цеха).
7 8
