ВУЗ:
Составители:
13
Приложение 2
Задание на производственную практику студентов 3 курса
специальности 080301 «Коммерция (торговое дело)»
Объект исследования – предприятие
1. Технико-экономические характеристики объе кта и оценка его деяте ль ности
1.1. Организационный тип производства
1.2. Специализация производства, особенности выпускаемой продук-
ции
1.3. Про изводственная структура объекта
1.4. Структура управления объекта
1.5. Состав и качество оборудования
1.6. Состав и
квалификация кадров
2. Основы технологии и проектирования предприятия»
2.1. Составляющие системы товародвижения, их сущность, условия,
особенности организации, функ цио нирования и пу ти миним изации
издержек обращения
2.2. Технологический процесс торговли на предприятии
2.3. Классификация тов ар ных запасов, пути их формирования, учет и
контроль, методы планирования, оптимизации и управления
2.4. Типы торговых предприятий
2.5. Нормативно-правовые документы, регламентирующие правила
транспортирования, пр иемки, складирования, хранения. Реализации
товаров и предоставления сервисных услуг
2.6. Назначения и функции и качеству складов
2.7. Формирование торгового ассортимента и способы его оптимизации
2.8. Назначение тары и упаковки
2.9. Формы и методы продажи товаров, определение и прогнозирование
ее объема
2.10.Функции розничной торговли сети
3. Торгово-технологический процесс
3.1. Обслуживание и расчет
с покупателям и
3.2. Порядок оформления заказов и расчетов с поставщиками
3.3. Выяв лени е неудовлетворительного спроса и анализ
3.4. Подс чет стоимости покупки и вручение чека поку пател ю
3.5. Консультирование поку пателей о назначении и качес тве товаров, о
условиях и сроках хранения
3.6. Технология возврата денег покупател ю
3.7. Снятие показаний контрольно-кассовых машин и оформление отче-
та после
окончания работы на контрольно-кассовом аппарате
3.8. Роль складских помещений в торгово-технологическом процессе и
их виды
3.9. Технологические требования к устройству складских зданий
