Правила эксплуатации технологического оборудования рыбообрабатывающих производств. Дегтярев В.Н. - 98 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

КамчатГТУ | Петропавловск-Камчатский

Составители: 

Рубрика: 

Правила эксплуатации технологического оборудования
рыбообрабатывающих производств
100
Нарушение герметичности
Проверить исправность резино-
вых колец передвижного дна,
высоту напорного диска, пробку в
пе
р
едвижном кольце, п
р
окла
д
ки
Окончание таблицы 10
1 2 3
Значительное
количество жира
вытекает с водой
Регулировочный диск
выбран неправильно
Заменить регулировочную
шайбу
Барабан сепаратора имеет
низкое число оборотов
Проверить, отпущен ли тормоз,
свободно ли вращается барабан,
исправность электрооборудова-
ния, исправность накладок фрик-
ционных колодок. В случае неис-
правности накладок заменить их
Распределитель загрязнен Очистить распределитель
Отклонение температуры
процесса сепарации
от заданной
Установить температуру
согласно технологической
инструкции
При наполнении
барабана водой для
образования гид-
равлического затво-
ра вода не вытекает
из специального
спуска по истечении
10–15 с
Барабан не закрыт Закрыть барабан
Уплотнительное кольцо
или передвижное
дно повреждены
Устранить повреждение
Неудовлетвори-
тельная работа
машины (ненор-
мальные стуки,
вибрация и т.д.)
Гайки анкерных болтов
слишком туго или недоста-
точно затянуты
Ослабить или подтянуть гайки
Резиновые прокладки
анкерных болтов пришли
в негодность
Сменить резиновые прокладки
Сборка барабана произве-
дена неправильно, плохая
центровка
Произвести сборку барабана
согласно указаниям завода-
изготовителя, проверить цен-
тровку
Неудовлетворитель-
ное удаление воды
из обогревающих
камер варильника
Закупорка фильтра автома-
тических водоотделителей
Очистить фильтры
Выход из строя
ножей дробилки
Попадание посторонних
предметов в сырье
Заменить ножи
Закупорка трубо-
проводов прессо-
вых бульонов
Выпадение осадка
Промыть трубопроводы хо-
лодной и теплой водой или
произвести механическую 
100         Правила эксплуатации технологического оборудования
                     рыбообрабатывающих производств

                                               Проверить исправность резино-
                                                вых колец передвижного дна,
                      Нарушение герметичности высоту напорного диска, пробку в
                                               передвижном кольце, прокладки
                                                      Окончание таблицы 10

        1                        2                              3
                        Регулировочный диск        Заменить регулировочную
                        выбран неправильно                   шайбу
                                                  Проверить, отпущен ли тормоз,
                                                 свободно ли вращается барабан,
                      Барабан сепаратора имеет    исправность электрооборудова-
  Значительное
                       низкое число оборотов     ния, исправность накладок фрик-
 количество жира
                                                 ционных колодок. В случае неис-
 вытекает с водой
                                                 правности накладок заменить их
                      Распределитель загрязнен     Очистить распределитель
                      Отклонение температуры        Установить температуру
                         процесса сепарации        согласно технологической
                             от заданной                   инструкции
  При наполнении          Барабан не закрыт             Закрыть барабан
 барабана водой для
  образования гид-
равлического затво-    Уплотнительное кольцо
ра вода не вытекает      или передвижное            Устранить повреждение
  из специального         дно повреждены
спуска по истечении
       10–15 с
                        Гайки анкерных болтов
                      слишком туго или недоста- Ослабить или подтянуть гайки
                            точно затянуты
 Неудовлетвори-
                         Резиновые прокладки
  тельная работа
                       анкерных болтов пришли Сменить резиновые прокладки
 машины (ненор-
                             в негодность
 мальные стуки,
                                                 Произвести сборку барабана
 вибрация и т.д.)      Сборка барабана произве-
                                                 согласно указаниям завода-
                       дена неправильно, плохая
                                                изготовителя, проверить цен-
                              центровка
                                                           тровку
Неудовлетворитель-
ное удаление воды Закупорка фильтра автома-
                                                      Очистить фильтры
 из обогревающих   тических водоотделителей
 камер варильника
  Выход из строя    Попадание посторонних
                                                        Заменить ножи
 ножей дробилки        предметов в сырье
Закупорка трубо-                                  Промыть трубопроводы хо-
проводов прессо-       Выпадение осадка           лодной и теплой водой или
   вых бульонов                                   произвести механическую

Страницы