ВУЗ:
Составители:
Рубрика:
29
4. ИНФЕКЦИОННЫЕ БОЛЕЗНИ ЗВЕРЕЙ
4.1. Ботулизм (Botulismus)
Острая кормовая токсикоинфекция, проявляющаяся внезапным падежом с явлениями
поражения центральной нервной системы, пареза и паралича скелетной мускулатуры.
Этиология. Возбудитель - Clostridium botulinum спорообразующий анаэроб.
Размножается при температуре выше 15
о
С в условиях отсутствия кислорода, наличия
влажности в нейтральной или слабощелочной среде. Оптимальная температура
токсинообразования – 25-38
о
С. В жидких средах токсины разрушаются при кипячении через
15-20 минут. Мясо и рыбу для разрушения токсина нужно проваривать не менее 2 часов.
Широко распространен в природе и существует в двух формах – устойчивой (споры) и
неустойчивой (вегетативной). Местом его обитания является почва, откуда попадает в воду,
на овощи, фрукты, корм для животных,
а с ними и в кишечник человека и животных, где
размножается, а затем с фекалиями рассеивается по земной поверхности.
У норок заболевание в большинстве случаев вызывает Cl. Botulinum типа «С»,
поступающий с мясными продуктами и редко – типа «Е» - с рыбопродуктами.
Зарегистрированы единичные случаи вспышек ботулизма среди песцов и лисиц –
возбудители типа «А» и
«С».
Эпизоотология. Болеют все виды животных, птицы и человек. Микроб ботулизма,
находясь в испорченных растительных, рыбных и мясных продуктах, образует токсин,
который является очень сильным ядом. При попадании таких продуктов в организм
наступает отравление. Лошади чаще всего заражаются при поедании недоброкачественного
силоса или заплесневелого сена, овса, отрубей; птицы и свиньи
– при поедании пищевых
отходов у помоек и выгребных ям.
Патогенез. Ботулинистический токсин всасывается через слизистую оболочку
желудочно-кишечного тракта и с кровью разносится по всему организму. Функциональные
расстройства двигательной мускулатуры (парезы, параличи) обуславливаются действием
токсина на периферический рецепторный аппарат и двигательные ганглии в продолговатом и
спинном мозге. Циркулирующий с кровью
токсин вызывает сосудистые расстройства,
приводящие к развитию кровоизлияний, застою и тромбозу в капиллярах.
Симптомы. Инкубационный период длится от 8-10 до 24 часов, реже до 10-12 суток. У
животного отмечают слюнотечение, вялость жевания, паралич глотки, атонию желудка и
кишечника. Очень быстро развивается слабость скелетной мускулатуры, неуверенная
шатающаяся походка, наступает паралич языка и нижней челюсти
, принятие корма и воды
затруднено или невозможно. Перистальтика кишечника прекращается, возникает запор, кал
30
твердый со слизью желтого цвета. Животное быстро худеет. Развивается паралич сначала
задних конечностей, а затем и передних. Больное животное пытается встать, но поднимается
только на передние ноги и снова падает на бок. Болезнь чаще всего продолжается 3-6 дней.
При очень острых случаях смерть животных наступает внезапно через несколько часов после
поедания
ими отравленного корма.
У птиц болезнь начинается парезом мышц шеи. Они сидят упираясь клювом в землю.
Температура тела нормальная. Остро протекающая форма заканчивается смертью, при
продолжительном течение возможно выздоровление.
Патологоанатомические изменения. Трупное окоченение не выражено. Желудок
пуст. Слизистые оболочки желудка и кишечника гиперемированы, набухшие, покрыты слоем
густой слизи. Печень кровенаполнена
, темно-вишневого цвета. В легких часто находят
темно-красные участки очаговых кровоизлияний. На поверхности разреза легких мраморный
рисунок, кровоизлияния.
Диагноз. Учитывают эпизоотологические и клинические данные, результаты
лабораторного исследования проб кормов, содержимого желудка и крови больных
животных, кроме того соскобы со слизистой желудка и трупы целиком для исследования на
наличие возбудителя
ботулизма. Дифференцируют у лошадей от бешенства, инфекционного
энцефаломиелита; у крупного рогатого скота – от родильного пареза, ацетонемии; у птиц –
от ньюкаслской болезни.
Лечение и профилактика. Больным животным промывают желудок, дают сильное
слабительное, вводят внутривенно физиологический раствор, раствор глюкозы. В начале
болезни применяют антиботулиновую сыворотку в больших дозах. Дают также
обволакивающие средства
(слизистые отвары), что уменьшает всасывание токсина и болезнь
протекает более доброкачественно.
Ботулизм человека. Тяжелое пищевое отравление, возникающее при употреблении в
пищу продуктов, содержащих токсины (яд) ботулинистических микробов. Чаще
виновниками этого становятся овощные, грибные и фруктовые консервы домашнего
приготовления сделанные с нарушением правил термической обработки. В герметически
закрытых, недостаточно обработанных консервах,
при комнатной температуре
ботулинистические микробы прорастают и вырабатывают токсины. Зараженные консервы,
как правило, вздуваются вследствие образования газов (бомбаж). Токсин быстро всасывается
в кровь и разносится по всему организму, вызывая поражения различных органов и, в
первую очередь – нервной системы.
Инкубационный период 12-24 часа, после употребления зараженного продукта.
Появляется головная боль, головокружение, слабость, бессонница
, боль в животе, тошнота,
Страницы
- « первая
- ‹ предыдущая
- …
- 13
- 14
- 15
- 16
- 17
- …
- следующая ›
- последняя »
