Методические указания к выполнению учебной научно-исследовательской работы студентами 4-го курса специальности "Технология кожи и меха". Думнов В.С - 14 стр.

                       Вид сбоку                            пленке с одинаковой гидрофобностью (парафин), а букеты
                                                            жиров не одинаковы, в зависимости от назначения кожи.
                                                                  Для определения измерений предметное стекло 9 по-
                                                            крывается ровным слоем парафина 8, на который наносится
                                                            капля дисперсии.
                                                                  Микроскоп регулируется так, чтобы в окуляре 1 был
                                                            четко виден угол между поверхностью капли и поверхно-
                                                            стью парафина. После этого риска на стекле окуляра со-
                                                            вмещается с границей поверхности капли, и по транспорти-
                                                            ру 2 снимаются показания.
                                                                  б) определение поверхностного натяжения дисперсий.
                                                                  Значение поверхностного натяжения латекса является
                                                            очень важным показателем, так как жидкость тем лучше
                      Вид спереди                           смачивает твердое тело, чем меньше взаимодействие между
                                                            их молекулами, а, следовательно, и поверхностное натяже-
  1 – Окуляр                 6 – Маховичок микроскопа       ние.
  2 – Транспортир                  для настройки четкости         Наиболее распространенным методом определения
  3 – Капля                        изображения капли        является метод отрыва кольца, заключающийся в измерении
  4 – Источник света         7 – Перекрестие окуляра        силы натяжения жидкой поверхности круглым проволоч-
  5 – Стрелка установлена    8 – Слой парафина              ным кольцом в момент отрыва; по величине этого натяже-
      жестко на окуляре      9 – Стеклянная пластина        ния и рассчитывают поверхностное натяжение. Определе-
      микроскопа                                            ние величины поверхностного натяжения дисперсий прово-
                                                            дится на торсионных весах 1 (рис. 6).
   Рисунок 5 – микроскоп для определения краевого угла
                       смачивания
     Применение парафина в качестве подложки обуслов-
лено тем, что определить смачивание дисперсией поверхно-
сти кожи очень трудно ввиду ее большой пористости и во-
локнистого строения. Лучше было бы измерить краевой
угол смачивания дисперсий на пленке из букета жиров, ко-
торым жирована кожа, но в нашем случае необходимо най-
ти оптимальную смачивающую способность дисперсии на



                            44                                                          45