Малый бизнес. Учебное пособие. Франовская Г.Н. - 131 стр.

UptoLike

Составители: 

131
ɜɭ ɢ ɤɚɱɟɫɬɜɭ. ɗɬɨ ɞɨɫɬɢɝɚɟɬɫɹ ɩɭɬɟɦ ɫɨɡɞɚɧɢɹ ɜ ɩɨɦɟɳɟɧɢɹɯ ɞɥɹ ɯɪɚɧɟɧɢɹ
ɧɟɨɛɯɨɞɢɦɵɯ ɜɥɚɝɨ-ɬɟɦɩɟɪɚɬɭɪɧɵɯ ɪɟɠɢɦɨɜ, ɫɨɨɬɜɟɬɫɬɜɭɸɳɢɯ ɮɢɡɢɤɨ-
ɯɢɦɢɱɟɫɤɢɦ ɨɫɨɛɟɧɧɨɫɬɹɦ ɨɬɞɟɥɶɧɵɯ ɝɪɭɩɩ ɬɨɜɚɪɨɜ; ɩɪɚɜɢɥɶɧɵɦ ɪɚɡɦɟ-
ɳɟɧɢɟɦ ɬɨɜɚɪɨɜ ɜ ɩɨɦɟɳɟɧɢɹɯ ɞɥɹ ɯɪɚɧɟɧɢɹ ɫ ɭɱɟɬɨɦ ɬɪɟɛɨɜɚɧɢɣ ɬɨɜɚɪɧɨ-
ɝɨ ɫɨɫɟɞɫɬɜɚ ɢ ɨɱɟɪɟɞɧɨɫɬɢ ɪɟɚɥɢɡɚɰɢɢ; ɫɨɨɬɜɟɬɫɬɜɭɸɳɢɦɢ ɫɩɨɫɨɛɚɦɢ
ɪɚɡɦɟɳɟɧɢɹ ɬɨɜɚɪɨɜ ɧɚ ɨɛɨɪɭɞɨɜɚɧɢɢ, ɨɛɟɫɩɟɱɢɜɚɸɳɢɦɢ ɫɨɯɪɚɧɧɨɫɬɶ ɢɯ
ɤɚɱɟɫɬɜɚ.
ȼ ɩɨɦɟɳɟɧɢɹɯ
ɞɥɹ ɯɪɚɧɟɧɢɹ ɩɪɨɞɨɜɨɥɶɫɬɜɟɧɧɵɯ ɬɨɜɚɪɨɜ ɞɨɥɠɧɵ
ɛɵɬɶ ɜ ɩɟɪɜɭɸ ɨɱɟɪɟɞɶ ɨɛɟɫɩɟɱɟɧɵ ɬɟɦɩɟɪɚɬɭɪɧɵɣ ɪɟɠɢɦ ɢ ɜɥɚɠɧɨɫɬɶ
ɜɨɡɞɭɯɚ, ɫɨɨɬɜɟɬɫɬɜɭɸɳɢɟ ɫɩɟɰɢɮɢɤɟ ɨɬɞɟɥɶɧɵɯ ɜɢɞɨɜ ɬɨɜɚɪɨɜ. ɋɤɨɪɨ-
ɩɨɪɬɹɳɢɟɫɹ ɩɪɨɞɭɤɬɵ ɞɨɥɠɧɵ ɯɪɚɧɢɬɶɫɹ ɜ ɨɯɥɚɠɞɟɧɧɵɯ ɤɚɦɟɪɚɯ ɢ ɲɤɚ-
ɮɚɯ ɫ ɬɟɦɩɟɪɚɬɭɪɨɣ ɜɨɡɞɭɯɚ ɨɬ 2 ɞɨ 5 °ɋ ɩɪɢ ɜɥɚɠɧɨɫɬɢ ɜɨɡɞɭɯɚ 80–85 %.
Ⱦɥɹ ɩɪɨɞɨɜɨɥɶɫɬɜɟɧɧɵɯ ɬɨɜɚɪɨɜ, ɧɟ ɬɪɟɛɭɸɳɢɯ ɨɯɥɚɠɞɚɟɦɵɯ ɩɨɦɟɳɟɧɢɣ,
ɩɪɢ ɯɪɚɧɟɧɢɢ ɨɛɟɫɩɟɱɢɜɚɸɬɫɹ
ɬɟɦɩɟɪɚɬɭɪɚ ɜ ɩɪɟɞɟɥɚɯ 16–18 °ɋ ɢ ɜɥɚɠ-
ɧɨɫɬɶ ɜɨɡɞɭɯɚ 70–75 %.
Ɉɫɨɛɨɟ ɜɧɢɦɚɧɢɟ ɩɪɢ ɯɪɚɧɟɧɢɢ ɩɪɨɞɨɜɨɥɶɫɬɜɟɧɧɵɯ ɬɨɜɚɪɨɜ ɞɨɥɠɧɨ
ɛɵɬɶ ɭɞɟɥɟɧɨ ɨɛɟɫɩɟɱɟɧɢɸ ɧɚɞɥɟɠɚɳɟɝɨ ɬɨɜɚɪɧɨɝɨ ɫɨɫɟɞɫɬɜɚ. Ɍɚɤ, ɜɪɚɡ-
ɞɟɥɶɧɵɯ ɩɨɦɟɳɟɧɢɹɯ ɞɨɥɠɧɵ ɯɪɚɧɢɬɶɫɹ ɬɨɜɚɪɵ, ɥɟɝɤɨ ɜɨɫɩɪɢɧɢɦɚɸɳɢɟ
ɡɚɩɚɯɢ (ɤɨɧɞɢɬɟɪɫɤɢɟ ɢɡɞɟɥɢɹ, ɠɢɜɨɬɧɨɟ ɦɚɫɥɨ ɢ ɞɪ.), ɢ ɬɨɜɚɪɵ ɫ ɨɫɬɪɵɦ
ɡɚɩɚɯɨɦ (ɤɨɩɱɟɧɨɫɬɢ, ɫɟɥɶɞɶ, ɫɵɪɵ ɢ ɬ. ɩ.); ɬɨɜɚɪɵ, ɥɟɝɤɨ
ɜɩɢɬɵɜɚɸɳɢɟ
ɜɥɚɝɭ (ɫɚɯɚɪ, ɦɭɤɚ ɢ ɬ. ɩ.), ɢ ɬɨɜɚɪɵ ɫ ɜɵɫɨɤɢɦ ɫɨɞɟɪɠɚɧɢɟɦ ɜɥɚɝɢ. Ⱦɥɹ
ɨɛɟɫɩɟɱɟɧɢɹ ɷɬɢɯ ɭɫɥɨɜɢɣ ɜ ɦɚɝɚɡɢɧɚɯ, ɪɟɚɥɢɡɭɸɳɢɯ ɩɪɨɞɨɜɨɥɶɫɬɜɟɧɧɵɟ
ɬɨɜɚɪɵ, ɞɨɥɠɧɚ ɛɵɬɶ ɩɪɨɜɟɞɟɧɚ ɝɪɭɩɩɢɪɨɜɤɚ ɷɬɢɯ ɬɨɜɚɪɨɜ ɩɨ ɪɟɠɢɦɭ ɢ ɭɫ-
ɥɨɜɢɹɦ ɢɯ ɯɪɚɧɟɧɢɹ ɢ ɫ ɭɱɟɬɨɦ ɫɪɟɞɧɟɝɨ ɩɟɪɢɨɞɚ ɢɯ ɯɪɚɧɟɧɢɹ ɨɫɭɳɟɫɬɜɥɟ
-
ɧɨ ɪɚɫɩɪɟɞɟɥɟɧɢɟ ɩɨɦɟɳɟɧɢɣ ɤɥɚɞɨɜɵɯ.
ȼ ɩɨɦɟɳɟɧɢɹɯ ɞɥɹ
ɯɪɚɧɟɧɢɹ ɧɟɩɪɨɞɨɜɨɥɶɫɬɜɟɧɧɵɯ ɬɨɜɚɪɨɜ ɞɨɥɠɧɚ
ɛɵɬɶ ɨɛɟɫɩɟɱɟɧɚ ɫɬɚɛɢɥɶɧɚɹ ɬɟɦɩɟɪɚɬɭɪɚ (10–18 °ɋ), ɧɨɪɦɚɥɶɧɚɹ ɜɥɚɠ-
ɧɨɫɬɶ ɜɨɡɞɭɯɚ ɢ ɯɨɪɨɲɚɹ ɜɟɧɬɢɥɹɰɢɹ. ɒɜɟɣɧɵɟ, ɬɪɢɤɨɬɚɠɧɵɟ, ɦɟɯɨɜɵɟ,
ɬɟɤɫɬɢɥɶɧɵɟ ɢɡɞɟɥɢɹ, ɚ ɬɚɤɠɟ ɝɨɥɨɜɧɵɟ ɭɛɨɪɵ ɢ ɜɚɥɹɧɚɹ ɨɛɭɜɶ ɩɪɢ ɞɥɢ-
ɬɟɥɶɧɨɦ ɯɪɚɧɟɧɢɢ ɞɨɥɠɧɵ ɩɟɪɟɫɵɩɚɬɶɫɹ ɚɧɬɢɦɨɥɟɜɵɦɢ ɫɪɟɞɫɬɜɚɦɢ. ɂɡɨ-
ɥɢɪɨɜɚɧɧɨɝɨ ɪɚɡɦɟɳɟɧɢɹ ɢ ɨɫɨɛɨɝɨ ɪɟɠɢɦɚ ɯɪɚɧɟɧɢɹ ɬɪɟɛɭɸɬ ɬɨɜɚɪɵ ɛɵ-
ɬɨɜɨɣ ɯɢɦɢɢ, ɦɢɧɟɪɚɥɶɧɵɟ ɭɞɨɛɪɟɧɢɹ ɢ
ɫɪɟɞɫɬɜɚ ɡɚɳɢɬɵ ɪɚɫɬɟɧɢɣɢɯ
ɯɪɚɧɹɬ ɫ ɨɛɟɫɩɟɱɟɧɢɟɦ ɩɨɜɵɲɟɧɧɵɯ ɬɪɟɛɨɜɚɧɢɣ ɤ ɩɪɨɬɢɜɨɩɨɠɚɪɧɨɣ ɛɟɡɨ-
ɩɚɫɧɨɫɬɢ ɢ ɫɚɧɢɬɚɪɧɵɦ ɭɫɥɨɜɢɹɦ, ɚ ɬɚɤɠɟ ɤ ɬɟɦɩɟɪɚɬɭɪɟ ɢ ɨɬɧɨɫɢɬɟɥɶɧɨɣ
ɜɥɚɠɧɨɫɬɢ ɜɨɡɞɭɯɚ (ɧɟ ɛɨɥɟɟ 55–65 %).
Ȼɨɥɶɲɢɧɫɬɜɨ ɩɪɨɞɨɜɨɥɶɫɬɜɟɧɧɵɯ ɬɨɜɚɪɨɜ ɢ ɨɬɞɟɥɶɧɵɯ ɝɪɭɩɩ ɧɟɩɪɨ-
ɞɨɜɨɥɶɫɬɜɟɧɧɵɯ ɬɨɜɚɪɨɜ ɜ ɩɪɨɰɟɫɫɟ ɯɪɚɧɟɧɢɹ ɩɨɞɜɟɪɝɚɸɬɫɹ ɩɨɬɟɪɹɦ ɤɨɥɢ-
ɱɟɫɬɜɚ ɢ ɤɚɱɟɫɬɜɚ ɩɨ ɟɫɬɟɫɬɜɟɧɧɵɦ ɩɪɢɱɢɧɚɦ (ɭɫɭɲɤɚ, ɪɚɫɩɵɥɟɧɢɟ, ɜɵɬɟ-
ɤɚɧɢɟ ɢ ɬ. ɩ.). ɗɬɢ ɩɨɬɟɪɢ ɪɟɝɥɚɦɟɧɬɢɪɭɸɬɫɹ ɫɨɨɬɜɟɬɫɬɜɭɸɳɢɦɢ ɧɨɪɦɚɦɢ
ɟɫɬɟɫɬɜɟɧɧɨɣ ɭɛɵɥɢ.
ȼ ɩɪɨɰɟɫɫɟ ɯɪɚɧɟɧɢɹ ɞɨɥɠɧɨ ɛɵɬɶ ɨɛɟɫɩɟɱɟɧɨ ɫɬɪɨɝɨɟ ɫɨɛɥɸɞɟɧɢɟ
ɭɫɬɚɧɨɜɥɟɧɧɵɯ ɞɥɹ ɨɬɞɟɥɶɧɵɯ ɬɨɜɚɪɨɜ ɩɪɟɞɟɥɶɧɵɯ ɢ ɝɚɪɚɧɬɢɣɧɵɯ ɫɪɨɤɨɜ
ɢɯ ɯɪɚɧɟɧɢɹ, ɨɩɪɟɞɟɥɟɧɧɵɯ ɫɨɨɬɜɟɬɫɬɜɭɸɳɢɦɢ ɧɨɪɦɚɬɢɜɧɨ-ɬɟɯɧɢɱɟɫɤɢɦɢ
                                  131

�� � ��������. ��� ����������� ����� �������� � ���������� ��� ��������
����������� �����-������������� �������, ��������������� ������-
���������� ������������ ��������� ����� �������; ���������� �����-
������ ������� � ���������� ��� �������� � ������ ���������� �������-
�� ��������� � ����������� ����������; ���������������� ���������
���������� ������� �� ������������, ��������������� ����������� ��
��������.
      � ���������� ��� �������� ����������������� ������� ������
���� � ������ ������� ���������� ������������� ����� � ���������
�������, ��������������� ��������� ��������� ����� �������. �����-
���������� �������� ������ ��������� � ����������� ������� � ���-
��� � ������������ ������� �� 2 �� 5 °� ��� ��������� ������� 80–85 %.
��� ����������������� �������, �� ��������� ����������� ���������,
��� �������� �������������� ����������� � �������� 16–18 °� � ����-
����� ������� 70–75 %.
      ������ �������� ��� �������� ����������������� ������� ������
���� ������� ����������� ����������� ��������� ���������. ���, � ���-
������� ���������� ������ ��������� ������, ����� ��������������
������ (������������ �������, �������� ����� � ��.), � ������ � ������
������� (����������, ������, ���� � �. �.); ������, ����� �����������
����� (�����, ���� � �. �.), � ������ � ������� ����������� �����. ���
����������� ���� ������� � ���������, ����������� �����������������
������, ������ ���� ��������� ����������� ���� ������� �� ������ � ��-
������ �� �������� � � ������ �������� ������� �� �������� ����������-
�� ������������� ��������� ��������.
      � ���������� ��� �������� ������������������� ������� ������
���� ���������� ���������� ����������� (10–18 °�), ���������� ����-
����� ������� � ������� ����������. �������, �����������, �������,
����������� �������, � ����� �������� ����� � ������� ����� ��� ���-
������� �������� ������ ������������ ������������ ����������. ���-
����������� ���������� � ������� ������ �������� ������� ������ ��-
����� �����, ����������� ��������� � �������� ������ �������� – ��
������ � ������������ ���������� ���������� � ��������������� ����-
�������� � ���������� ��������, � ����� � ����������� � �������������
��������� ������� (�� ����� 55–65 %).
      ����������� ����������������� ������� � ��������� ����� �����-
�������������� ������� � �������� �������� ������������ ������� ����-
������ � �������� �� ������������ �������� (������, ����������, ����-
����� � �. �.). ��� ������ ���������������� ���������������� �������
������������ �����.
      � �������� �������� ������ ���� ���������� ������� ����������
������������� ��� ��������� ������� ���������� � ����������� ������
�� ��������, ������������ ���������������� ����������-������������