Скотоводство. Гаглоева Т.Н - 44 стр.

               Впервые понятие о породе возникло в 12 веке, когда человек стал
         сознательно прибегать к скрещиванию животных. На породы подразделя-
         ются только домашние животные.
               В мире насчитывается более 1000 культурных пород крупного рога-
         того скота. Характерной особенностью пород является принадлежность
         одному виду, создание трудом человека, общее происхождение, общие
         требования к технологии производства и природным условиям. Вместе с
         тем животные разных пород отличаются характерными признаками про-
         дуктивности, типом телосложения и наследуемости этих качеств.
               По направлению продуктивности основные породы крупного рогато-
         го скота подразделяются на 3 группы:
      1.      молочные – черно-пестрая, холмогорская, ярославская, голштинская,
         айрширская и др.
      2.      мясные – казахская белоголовая, калмыцкая, герефордская, кианская
         и др.
      3.      комбинированные (молочно-мясные и мясо-молочные) – симменталь-
         ская, швицкая, костромская, лебединская и др.

                Задание 1. Самостоятельно изучите породы крупного рогатого ско-
         та по литературным источникам (монографиям, Государственным книгам
         племенных животных, учебникам, фотографиям, видеофильмам).




         55
PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com