Паразитические нематоды. Гапонов С.П - 52 стр.

      Рис. 35. Схема жизненного цикла Anisakis sp.
      Человек может также поражаться (чаще всего при употреблении в
пищу рыбы и кальмаров) (рис. 35). В свежей морской рыбе, продаваемой на
рынках, можно обнаружить личинок этого червя. С употреблением в пищу
такой рыбы связано множество случаев заражения человека (при условии,
что рыба не была достаточно прожарена). Ещё чаще человек заражается при
употреблении в пищу соленой, вяленой или сырой рыбы (особенно суши
или других блюд, содержащих сырое филе рыбы; замораживание убивает
личинок). У человека инвазия анисакисом может протекать бессимптомно.
Но часто появляются рвота, понос, боли в желудке, слабость. Известны слу-
чаи проникновения червей в стенку кишки с последующим прободением и
перитонитом.

                         Семейство Ascaridiidae