Основы рыбного хозяйства. Герасимов Ю.Л. - 23 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

СГАУ | Самара

Составители: 

Рубрика: 

Рыборазводные заводы меняют генофонд популяций рыб. На нерест в
реки заходит обычно не менее 1000 производителей, а заводу достаточно
50 особей. Полагают, что число производителей должно быть не менее
100, но это увеличивает стоимость работ. Например, уже обнаружены в
ряде мест устойчивые различия заводских лососей от диких по гену изо-
цитратдегидрогеназы. Волжские заводы воспроизводят, в основном, ран-
нюю яровую расу осетра и очень мало озимых – это связано с особенно-
стями заготовки производителей. Совсем не воспроизводят озимых белуг и
стерлядей. В Азовском бассейне сокращается доля рыб с редкими вариан-
тами белков. Карликовые самцы лососей лучше выживают на заводах и их
чаще используют - чтобы доля карликов в их потомстве не росла надо под-
держивать температуру +12
о
С.
При отлове производителей надо учитывать, что чем выше по тече-
нию находится их естественное нерестилище, тем дольше формируется
система осморегуляции у покатников. Для заводов на малых реках нельзя
использовать икру производителей, пойманных в больших реках – и на-
оборот. Старые заводы проектировались в расчете на растянутое поступ-
ление производителей, но в зарегулированных реках ход осетра сильно со-
кращается по срокам.
Инкубация икры лососей в теплой (например, гидротермальной) воде
широко применяется на заводах, т.к. значительно сокращает сроки инкуба-
ции. Так, если инкубировать икру нерки при +7,5-11,0
0
С, то молодь на 2 ме-
сяца раньше переходит на внешнее питание и в возрасте 5 месяцев ее масса
в 7 раз больше обычного, но растет доля карликовых самцов и самок. У та-
ких рыб меньше длительность жизни, плодовитость, размер икринок.
Завоз производителей из других регионов сильно влияет на местные
популяции. В Норвегии доля “чужаков”, ушедших с ферм, на нерестили-
щах уже более 20%.
3.2. РАЗВЕДЕНИЕ ОСЕТРОВЫХ
Производителей отлавливают во время их массового хода на нерест.
Для каждого вида осетровых и для каждого водоема установлены опти-
мальные сроки и места отлова по срокам массового хода на нерест (табл. 3).
Производители для заводов должны соответствовать определенным
стандартам. Например, масса осетров и севрюг не должна превышать 15-20
кг; белуг – 120 кг. На рыбах не должно быть следов травм, ран, признаков
болезней (сглаженных граней жучек, излишнего количества слизи, просве-
чивающих сквозь кожу мышц, дряблого брюшка).
Для отлова производителей применяют не травмирующие их орудия
лова, например, возле нерестилищ – ванды. На реке Урал построена ста-
ционарная установка для отлова осетровых. Производителей доставляют
23

Страницы