Медико-биологические основы безопасности жизнедеятельности. Гончарова Е.Н - 75 стр.

                                75
        3. Гигиеническое регламентирование вредных химических
        веществ в окружающей среде и пищевых продуктах

      Одной из центральных и наиболее важных задач токсикологии
является научное обоснование гигиенических нормативов окружающей
среды, т. е. оптимальных или предельно допустимых (верхних, а иногда и
нижних) параметров, например, химических факторов среды.
Гигиенические      нормативы    после   апробации    и   утверждения
Министерством здравоохранения Российской Федерации приобретают
законодательную силу и становятся основополагающими для
планирования профилактических мероприятий, а также юридическим
основанием при проведении санитарного надзора.
      Содержание химических веществ в ОС начали контролировать в
1925 г., когда определили первые значения ПДК для воздушной среды
рабочей зоны. В 1949 г. впервые были установлены некоторые ПДК для
атмосферного воздуха, в 1950 г. – для воды, а затем – для почвы и
продуктов питания. Регламентирование содержания химических веществ
в промышленных выбросах позволяет оценивать их суммарное
поступление в организм, выявляя непосредственное и отдаленное
действие.


       3.1. Общие принципы гигиенического нормирования вредных
                       химических веществ

      Современная    токсикология    понимает     под    токсичностью
способность вещества наносить вред живому организму. Из условий
воздействия ксенобиотика на организм человека наибольшую роль
играют доза (суточная), длительность, режим и путь поступления в
организм. Выраженные заболевания химической этиологии называются
интоксикациями, которые могут быть острыми, подострыми и
хроническими. При слабом воздействии возникают неспецифические,
предболезненные состояния, которые сами по себе обратимы, но, понижая
защитные силы организма (например, общий иммунитет), способствуют
возникновению или более тяжелому течению заболеваний другой
этиологии. Выделяют еще так называемые отдаленные эффекты
(«отдаленные последствия»), проявляющиеся не во время воздействия
химического вещества (ХВ) на организм и не сразу после его окончания, а
в отдаленные периоды жизни или даже отражающиеся на потомстве. К
ним исследователи относят эмбриотоксическое, тератогенное, мутагенное
и канцерогенное действие, а некоторые даже аллергенное и
гонадотропное влияние, хотя они не полностью отвечают ранее данному