Товароведение и экспертиза пушно-меховых изделий. Гончарова О.В - 566 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

РЭУ им. Плеханова | Омск

Составители: 

Рубрика: 

566
СОДЕРЖАНИЕ
Предисловие ............................................................................ 3
Раздел I. Товароведение и экспертиза качества
пушнины .............................................................................. 9
1.1. Классификация пушного сырья и особенности его
поставки на рынок .............................................................. 9
1.2. Строение шкурок пушнины .......................................... 13
1.3. Характеристика кожного и волосяного покровов
пушной шкурки ................................................................ 16
1.4. Товарные свойства (структурные свойства)
волосяного и кожного покровов пушных шкурок ........ 26
1.5. Биологическая изменчивость волосяного и
кожного покровов пушных шкурок................................ 46
1.6. Первичная
обработка пушного сырья и ее
влияние на формирование потребительских
свойств меха 58
1.7. Пороки мехового сырья ................................................. 64
1.8. Стандарты на пушнину ................................................. 75
Раздел II. Характеристика основных видов пушнины,
заготавливаемой в омской области ................................ 81
2.1. Систематика видов млекопитающих омской
области .............................................................................. 81
2.2. Краткая характеристика зимних видов ........................ 83
2.2.1. Товарный тип КУНЬИ ................................................ 83
2.2.1.1. Товарный вид КУНИЦА ЛЕСНАЯ ........................ 83
2.2.1.2. Товарный вид СОБОЛЬ ........................................... 89
2.2.2.Товарный
тип ХОРЬКОВЫЕ .................................... 101
2.2.2.1.Товарный вид ХОРЬ БЕЛЫЙ (СТЕПНОЙ) .......... 101
2.2.2.2.Товарный вид КОЛОНОК ...................................... 109
2.2.2.3.Товарный вид ГОРНОСТАЙ ................................. 116

Страницы