ВУЗ:
Составители:
Рубрика:
256
печей для приготовления пищи, так и крупномасштабного потребления
биомассы для получения энергии, необходимой, чтобы приводить в
действие мельницы при переработке сахарного тростника, сушилки чая,
копры, технику для переработки пальмового масла и изготовления бу-
маги. Совершенно иначе обстоит дело в промышленно развитых стра-
нах: здесь доминирует использование ископаемого топлива и в некото
-
рых случаях – атомной энергии.
Приготовление пищи и обогрев жилищ.
Почти половина населе-
ния планеты использует древесину и другие виды биотоплива для при-
готовления пищи и других домашних нужд. Средний уровень потребле-
ния топлива составляет примерно 0,5…1 кг сухой биомассы на человека
в сутки (10…20 МДж/сут, что соответствует примерно 150 Вт). Если
умножить это значение на 2·10
9
человек, получим 300 ГВт. Непрерыв-
ное потребление 150 Вт только для приготовления пищи может пока-
заться неоправданно большим. Это связано с использованием малоэф-
фективных методов, в большинстве случаев основанных на применении
открытого огня. Соответствующие «устройства» имеют КПД всего око-
ло 5 %. Остальное теряется вследствие неполного сгорания, за счет уно-
са части тепла
дуновениями ветра, потерями на излучение и т. д., возни-
кающими от несоответствия размеров очага и котла. Значительное ко-
личество энергии теряется, кроме того, в результате испарения из не-
прикрытого котла и из-за использования сырого топлива. Дым (недого-
ревший углерод и смолы) от огня – следствие неполного сгорания. Про-
дукты полностью сгоревшей
древесины (побочные продукты сгорают
во вторичных реакциях) содержат только СО
2
и Н
2
О. Следует отметить,
что дым представляет опасность для здоровья, а скорость сгорания ни-
как не регулируется.
Эффективность приготовления пищи можно поднять за счет:
1) использования альтернативных видов пищи и методов ее приготов-
ления, например паровых скороварок; 2) уменьшения тепловых потерь
путем использования более совершенных нагревателей и хорошо по-
добранных кастрюль с крышками; 3)
интенсификации догорания несго-
ревших топочных газов; 4) применением простых и надежных методов
управления нагревателями.
С учетом подобных усовершенствований наилучшие кухонные
плиты на древесном топливе с естественной циркуляцией воздуха дают
возможность до 20 % энергии сгорания использовать по прямому на-
значению. Использование принудительной подачи воздуха с помощью
электровентилятора позволяет повысить эффективность плит до 50 %
.
Параллельно разрабатываются методы замены дровяных плит аль-
тернативными устройствами, работающими на биогазе (метане) и топ-
Страницы
- « первая
- ‹ предыдущая
- …
- 254
- 255
- 256
- 257
- 258
- …
- следующая ›
- последняя »