Индустриальное рыбоводство. Часть 1. Биологические основы и основные направления разведения рыбы индустриальными методами. Григорьев С.С - 117 стр.

     Массовое вылупление личинок обычно проходит на протяжении
7–10 дней при температуре воды 3,5–7,0ºС. Вначале вылупляются эм-
брионы чира, затем речной пеляди, муксуна, пыжьяна и озерной пеля-
ди (до середины мая).
     После вылупления эмбрионы поднимаются в верхние слои аппа-
рата Вейса и по желобу с током воды выносятся в уловитель, где кон-
центрируются. По мере накопления личинок отчерпывают ведром и
переносят в непроточный отстойник, где оболочки икры оседают на
дно и их оттуда отбирают сифоном. Затем личинок помещают в лотки
для выдерживания и подращивания.
     Выдерживание личинок проводят также в сетчатых садках из газа
№ 13–17 при постоянной проточности и температуре воды 1–2ºС для
чира и муксуна, 4–8ºС – для пеляди и ряпушки. Плотность выдержива-
ния свободных эмбрионов и проточность зависят от температуры воды
и содержания в ней растворенного кислорода. Вода в лотки и бассейны
для выдерживания личинок подается снизу при верхнем сливе. Вода
должна быть чистой, без механической взвеси и пузырьков воздуха.
Освещение лотков должно быть обязательно равномерным.
     Выдерживание продолжается до перехода свободных эмбрионов
на внешнее питание (до момента рассасывания желточного мешка).
Обычно этот процесс длится 3–4 дня, но при пониженной температуре
воды процесс удлиняется. Поэтому следует поддерживать температуру
воды в пределах 8–10°С. Содержание зоопланктеров в этой воде долж-
но быть до 300–400 экз./л.
     В настоящее время наряду с традиционными методами получения
посадочного материала все большее значение приобретает новый ме-
тод – выращивание разновозрастной молоди на искусственных кормах,
что позволяет за пять месяцев (май–сентябрь) получать молодь массой
12–18 г (табл. 4). В этом случае после вылупления из икры 1–2-суточ-
ных эмбрионов переводят в бассейны шведского типа размером 2 × 2 м
или пластиковые лотки ейского типа размером 4,2 × 0,7 м. Слой воды в
это время не превышает 0,25 м. Бассейны и лотки должны быть разме-
щены в освещенном помещении. На ночь освещение выключают. На
вытоке из лотка обязательно оборудуют «фонарь» из мельничного си-
та. По мере роста личинок производят смену мельничного сита на бо-
лее редкое (вначале на № 11, а затем на № 7). При массе мальков 0,3 г
фонари заменяют на решетки из металлической сетки с ячеей 2 мм,
а затем с ячеей 4–8 мм. Максимальный расход воды в бассейне или
лотке не должен превышать 0,6 л/с.
     Оптимальная температура воды для роста молоди сиговых рыб
на искусственных кормах составляет 14–18ºС. При выращивании ве-
дут постоянный тщательный контроль за чистотой в бассейнах, под-

                                117