Индустриальное рыбоводство. Часть 1. Биологические основы и основные направления разведения рыбы индустриальными методами. Григорьев С.С - 121 стр.

     Поточный метод применяют в незаморных озерах площадью бо-
лее 300 га. Зарыбление осуществляют осенью и весной. Важное усло-
вие успешности применения этого метода состоит в том, чтобы прово-
дить селективный отлов рыбы. В этом случае основу улова должна
составлять более крупная рыба: трехлетки и старше. Для этого необхо-
димо сохранять рыб младшего возраста. Отлов дополнительных рыб –
леща, судака, щуки, растительноядных рыб – проводят по усмотрению
рыбовода в период, когда их активная роль в поликультуре заверши-
лась (хищники сильно выросли, бентофаги и фитофаги стали подры-
вать кормовую базу).
     Садковый метод осуществляют в малых незаморных озерах, в ко-
торых имеется возможность устанавливать садки различной конструк-
ции на глубинах более 6 м при летней температуре воды не выше
17–18ºС. Обеспечение оптимального температурного и газового режи-
мов позволяет выращивать в садках лососей, форелей и сиговых рыб.
Выращивание карпа, канального сома, толстолобиков и других тепло-
любивых видов возможно при наличии в озере сброса теплых вод
ГРЭС, ТЭЦ и АЭС.
     Товарную массу у сигов обычно получают за два года. Пищей для
сигов служит зоопланктон, проникающий через ячеи садка и искусст-
венные кормовые смеси. Плотность посадки сигов весной в садках со-
ставляет 20–25 шт/м3. Годовики сигов активно потребляют искусст-
венные корма – влажные гранулы, приготовленные из фарша
малоценных рыб. Двухлетки к осени достигают массы 180–200 г,
а трехлетки – 400–500 г.
     Своеобразие режима заморных озер, когда в них в зимний период
наблюдается резкий дефицит в воде растворенного кислорода и все
рыбы погибают, а остаются только караси и ротаны, когда кормовые
естественные ресурсы остаются неиспользованными, заставляет при-
менять в них своеобразную технологию выращивания, организуя про-
дуктивные и экономически оправданные нагульные хозяйства.
     По первой схеме в озера карасевого типа при значительных отло-
жениях ила и зарослей макрофитов площадью до 15–20% вселяют го-
довиков пеляди, карпа и других быстрорастущих рыб сразу же после
вскрытия озер от льда (конец апреля – начало мая). При наличии аэра-
тора или потокообразователя уже в марте их устанавливают на участ-
ках озер или неспускных прудов с песчаным дном, и в созданную по-
лынью выпускают годовиков. Раннее зарыбление позволяет получить
значительно бóльшую продукцию к осени. Общая плотность посадки
набора поликультуры составляет 300–700 годовиков на 1 га. Продук-
ция двухлетков при осенне-зимнем облове составляет 70–400 кг/га
за одно лето нагула.

                                121