Индустриальное рыбоводство. Часть 1. Биологические основы и основные направления разведения рыбы индустриальными методами. Григорьев С.С - 170 стр.

сотой тела, с длиной головы. Поэтому в практике ведения племенной
работы уделяют особое внимание анализу этих признаков, составляя
после статистической обработки таблицы, где в сжатой форме дают
полную рыбоводно-биологическую характеристику производителей.
     Отмеченные признаки в сильной степени влияют на рабочую пло-
довитость самок и самцов, что и определяет репродуктивную способ-
ность производителей.
     Чем выше репродуктивная способность, тем меньше самок и сам-
цов необходимо содержать для получения планируемого объема про-
дукции. Поэтому стараются выделить из маточного поголовья рыб, об-
ладающих большей рабочей плодовитостью – для самцов это
содержание сперматозоидов в единовременной порции спермы (эяку-
ляте). В свою очередь, объем эякулята коррелирует с массой тела, сле-
довательно, рабочая плодовитость связана с массой самцов.
     Самцы обычно созревают раньше самок на 1–1,5 месяца и могут
продуцировать сперму в течение 3–5 месяцев. От них можно периоди-
чески на протяжении нерестовой кампании получать порцию спермы с
промежутками 5–7 дней. Наиболее продуктивных самцов оставляют
для проведения дальнейших работ и получения от них потомства. Они
составляют ядро маточного стада.
     При бонитировке самок и самцов исследуют массоразмерную ха-
рактеристику, которая включает изучение массы тела (Р), длину тела
(тушки) до конца чешуйного покрова (l), длину тела по Смиту – от на-
чала рыла до развилки хвостового плавника (ls), длину тела от начала
рыла до конца жаберной крышки (С), наибольшую высоту тела (Н),
наибольшую толщину тела (В), наибольший обхват тела (О) – перед
началом спинного плавника.
     Индивидуальное взвешивание проводят на торговых весах с точ-
ностью до 10 г. Промеры проводят на мерной доске с точностью до
0,1 см, используя также мерную ленту и штангенциркуль.
     На основе такого взвешивания и измерений 50 шт рыб (все данные
записывают в племенные журналы) рассчитывают селекционные индексы.
     Измерение длины, высоты и толщины тела рыб проводят на мер-
ной доске с помощью бонитировочного угольника. Для определения
наибольшего обхвата используют мерную ленту (сантиметр).
     По данным взвешивания и измерений рыб рассчитывают экстерь-
ерные индексы:
     – коэффициент упитанности Ку:
                                  Р ⋅ 100
                             Ку =         ;
                                      l
     – индекс прогонистости Кп:


                                170