Индустриальное рыбоводство. Часть 1. Биологические основы и основные направления разведения рыбы индустриальными методами. Григорьев С.С - 194 стр.

UptoLike

ГЛАВА 1. Выращивание рыбы в системах
с оборотным водоснабжением
Использование бассейнов для выращивания рыбы
Преимущество бассейнов по сравнению с садками заключается в
возможности регулирования условий содержания, интенсивности и ха-
рактера водообмена, обеспечения благоприятного температурного и
гидрохимического режимов для выращивания рыбы, возможности ор-
ганизации непрерывного производства товарной продукции. В бассей-
новых хозяйствах, отличающихся более высокой надежностью, воз-
можна полная механизация и автоматизация большинства рыбоводных
процессов. Создаются условия для очистки воды и организации обо-
ротной системы водоснабжения.
Первоначально бассейны использовались для выращивания декора-
тивных аквариумных рыб (в Японии, США, на Кубе). В середине ХХ в.
японские рыбоводы стали использовать бассейны для выращивания
карпа, угря и других видов рыб. В 60-е гг. ХХ в. продуктивность бас-
сейновых хозяйств в Японии достигла 200 кг/м
2
. Позднее бассейновые
рыбоводные хозяйства получили широкое распространение и в других
странах. В Германии на действующих рыбоводных предприятиях, ис-
пользующих теплую воду, размер бассейнов колеблется от 10 до 100 м
2
(оптимальной площадью там считают не более 50 м
2
).
Бассейны, как правило, имеют небольшую площадь (5–50 м
2
).
Форма бассейнов также сильно варьирует. В настоящее время в основ-
ном используются прямоугольные бассейны с соотношением сторон
1 : 4. Бассейны имеют обычно небольшую глубину (0,5–0,7 м).
В нашей стране бассейновые хозяйства обычно строятся на базе
ТЭЦ и АЭС, а также промышленных предприятий. В настоящее время
около 10% производственных площадей в тепловодных хозяйствах
Российской Федерации и около 50% площадей на Украине приходится
на бассейновые хозяйства. Опыт бассейнового выращивания рыб в Ки-
евском тепловодном хозяйстве показывает, что в бассейнах с прямо-
точной системой водоснабжения рыбы растут лучше, чем в садках.
Бассейновые хозяйства бывают холодноводные и тепловодные,
нагульные или полносистемные. Размещаются они как на открытых
площадках, так и в закрытых помещениях (питомный комплекстоль-
ко в закрытом помещении). В качестве объекта выращивания чаще все-
го используют радужную форель (холодноводные хозяйства) и карпа
(тепловодные хозяйства).
При бассейновом выращивании рыбы применяют высокие плот-
ности посадки (до 400 шт/м
3
для товарного карпа и до 150 шт/м
3
для
194
            ГЛАВА 1. Выращивание рыбы в системах
                с оборотным водоснабжением


         Использование бассейнов для выращивания рыбы

      Преимущество бассейнов по сравнению с садками заключается в
возможности регулирования условий содержания, интенсивности и ха-
рактера водообмена, обеспечения благоприятного температурного и
гидрохимического режимов для выращивания рыбы, возможности ор-
ганизации непрерывного производства товарной продукции. В бассей-
новых хозяйствах, отличающихся более высокой надежностью, воз-
можна полная механизация и автоматизация большинства рыбоводных
процессов. Создаются условия для очистки воды и организации обо-
ротной системы водоснабжения.
      Первоначально бассейны использовались для выращивания декора-
тивных аквариумных рыб (в Японии, США, на Кубе). В середине ХХ в.
японские рыбоводы стали использовать бассейны для выращивания
карпа, угря и других видов рыб. В 60-е гг. ХХ в. продуктивность бас-
сейновых хозяйств в Японии достигла 200 кг/м2. Позднее бассейновые
рыбоводные хозяйства получили широкое распространение и в других
странах. В Германии на действующих рыбоводных предприятиях, ис-
пользующих теплую воду, размер бассейнов колеблется от 10 до 100 м2
(оптимальной площадью там считают не более 50 м2).
      Бассейны, как правило, имеют небольшую площадь (5–50 м2).
Форма бассейнов также сильно варьирует. В настоящее время в основ-
ном используются прямоугольные бассейны с соотношением сторон
1 : 4. Бассейны имеют обычно небольшую глубину (0,5–0,7 м).
      В нашей стране бассейновые хозяйства обычно строятся на базе
ТЭЦ и АЭС, а также промышленных предприятий. В настоящее время
около 10% производственных площадей в тепловодных хозяйствах
Российской Федерации и около 50% площадей на Украине приходится
на бассейновые хозяйства. Опыт бассейнового выращивания рыб в Ки-
евском тепловодном хозяйстве показывает, что в бассейнах с прямо-
точной системой водоснабжения рыбы растут лучше, чем в садках.
      Бассейновые хозяйства бывают холодноводные и тепловодные,
нагульные или полносистемные. Размещаются они как на открытых
площадках, так и в закрытых помещениях (питомный комплекс – толь-
ко в закрытом помещении). В качестве объекта выращивания чаще все-
го используют радужную форель (холодноводные хозяйства) и карпа
(тепловодные хозяйства).
      При бассейновом выращивании рыбы применяют высокие плот-
ности посадки (до 400 шт/м3 для товарного карпа и до 150 шт/м3 для
                                194